Teljes menü diéta 6. számú köszvény

Kezelés 0 2,577 Megtekintés

A hatodik diéta kifejezetten köszvény, ICD, cystinuria szenvedők számára készült. Javasoljuk az anyagcsere-folyamatok helyreállítását, a húgysavszint, a sótartalmak csökkentését, valamint a vizelet savasságának semlegesítését.

Az étrend korlátozza bizonyos termékek használatát.

Általános szabályok

Bármilyen diéta menüben, beleértve a köszvényt, a számítás alapja a fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya. A 6. összetételben a következő összetétel figyelhető meg:

• A zsírnak legalább nyolcvan százaléknak kell lennie, ebből körülbelül harmincnak növényi eredetűnek kell lennie.
• A szénhidrátok kb. 400 grammot használnak.
• A fehérje körülbelül kilencven százalék. A fehérjék felének állati eredetűnek kell lennie.
• Só - legfeljebb tíz gramm.

A test normális működéséhez ajánlatos napi két liter folyadékot fogyasztani. A 6. táblázat magas kalóriát tartalmaz. Ezzel a diétával az energiaérték körülbelül 2300 kcal legyen.

A köszvényes étrendből ki kell zárni a nagy mennyiségű purint és savat tartalmazó termékeket. Ön is kizárja a diétából nagy mennyiségű sót és sós ételeket, savanyúságokat. Előnyben kell részesíteni azokat a termékeket, amelyek elősegítik a vizelet lúgosítását.

A 6. táblázat a hús és a hal csak főtt formában történő felhasználását javasolja. A húsleveseket nem használják a főzéshez. Más termékeket klasszikus módon dolgoznak fel.

A táblázat kialakítását végző szakember ajánlása szerint a húst és a halételeket hetente kétszer kell megenni. Ugyanakkor egyszerre legfeljebb 120 grammot lehet enni, a halak pedig 160 grammot.

A táblázatnak normál hőmérsékletű edényekből kell állnia. A köszvény étkezések száma négy, csak köztes vizet használnak.

Az általános állapot javítása érdekében ajánlott, hogy legalább hetente egyszer böjt napot tartsanak. Ekkor a betegek túrót, gyümölcsöt fogyaszthatnak. Éjszaka hasznos egy pohár kefir.

Milyen termékek alkotják a 6. táblázatot

Mi lehet a köszvény

A 6. táblázat a következő termékek használatát teszi lehetővé:

• Mindenféle kenyér, korpa és búzalisztből készült.
• A hús nem zsíros fajták.
• Nem zsíros hal.
• Friss zöldségek.
• Növényi saláták.
• Tej, túró, kefir bármilyen mennyiségben enni.
• Az étrendből meg kell szüntetni vagy minimálisra kell csökkenteni a gabonafélék (a zabpehely és a rizs kivételével) használatát.
• Egy tojás.
• Bogyók bármilyen formában és mennyiségben.
• Gyümölcsök.
• Jelly.
• Jam, méz.
• Tea, gyümölcslevek.
• Ásványvíz.

A hatodik táblázat magas kalóriát tartalmaz, így mielőtt eldöntené, hogy használja, konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel. Csak ő segíthet a menü javításában és a megfelelő termékek kiválasztásában.

A táblázat tiltja

Az étrendből teljesen el kell távolítani a következő termékeket:

• Szószokat.
• Erős húsleves.
• Füstölt húsok.
• Pácolt zöldségek.
• Konzervek.
• Kulináris zsírok.
• Gomba.
• Spárga bab.
• Máj, vese, nyelv.
• Túl sós ételek.
• Csokoládé.
• Áfonya.
• Erős tea.
• Szárított gyümölcsök.
• Alkoholos italok.
• Péksütemények.
  

A 6-os étrend egy menü készítését jelenti

Napi menü

A minta menü a következő lehet:

• Reggeli 1: zöldségsaláta. Ha szükséges, töltse fel napraforgó vagy olívaolajjal. Tojás, amelyből főzhet egy omlettet, főzzük. Márvány, tea vagy gyümölcslé.
• Reggeli 2: kefir.
• Ebéd: nem zsírleves. A második helyen a hal pogácsákat főzheti. A táblázat teljessége érdekében ebédet adhat a bogyók zseléjéhez.
• Tea idő: egy alma.
• A vacsorának könnyűnek kell lennie. Ez lehet töltött káposzta, burgonyapüré, tejtermékek. Egy pohár gyümölcslé.

Ha lefekvés előtt szeretne enni, akkor éjszaka tehet tejet vagy korpa levest.

Ha a betegnek nincs más kóros állapota, akkor ajánlott legalább 1,8 liter fajt használni naponta.

Diéta egy hétig

Heti menü

Minden nap fantáziálhat, új ételváltozatokat találva. Egy hétig tartó étrend:

Reggelire szendvicset, kis céklát, salátát, teát és tejet szolgálhat fel.

Ebédre az étrend a következő lehet: gyümölcslé, leves, burgonyapürével.

Vacsorára enni egy darab hús, egy adag levest, inni egy pohár kompót.

Reggeli: zablisztből készült zabkása, tejben főzve.

Ebéd: zselé, gyümölcslé és okroshka (a sárgarépa levest főzheti). Egy darab hús vagy gőzgolyó.

Vacsora: rizs zabkása, kompótot készíthet a bogyókból. Az éjszaka lehetővé tette egy pohár kefir használatát.

Reggelire friss zöldségeket, pudingot, almát fogyaszthat. Egy pohár húsleves csípő.

Ebédre ajánlott az almalé itatása. Először burgonya levest és sárgarépa pogácsákat szolgáltak.

A vacsora káposztából és két sajtos süteményből áll.

Reggel egy pohár vadrózsa is részeg. A reggelit tojásnak tálalva, puha vagy keményen főtt.

Ebédre ajánlott tészta, leves, halpogácsák. Minden mosott egy pohár nem erős teával.

Vacsora esetén a sült szilvát, a túrós galuskával szolgálják fel.

Egy pohár vadrózsa éjszaka részeg.

Reggeli: gyümölcssaláta. A jobb íz érdekében kefirrel töltheti. Friss zöldségek.

Vacsora: leves, tea egy kis citrommal, egy darab főtt marhahús.

Vacsora: pörkölt, tea. A tej éjszaka részeg.

Holnap az étrend zabpehelyből, egy csésze teaből, egy narancsból állhat.

Ebéd: hús pogácsák, leves, kávé vagy tea.

Alma, sajttorta és egy pohár vadrózsa.

Javasoljuk, hogy éhgyomorra legyen. A nap folyamán csak tejtermékeket lehet enni és inni.

Az ételek receptjei

A hatodik diéta különbözik másoktól, hogy sok különböző ételeket fogyaszthat:

• Káposzta leves. A köszvény menüben ez az étel gyakran szerepel. Az előkészítéshez harminc gramm sárgarépa, ugyanolyan mennyiségű burgonya, póréhagyma, gyökérzöldség szükséges. Szüksége lesz 100 gramm fehérrépa, káposzta, egy pohár tej és egy teáskanál vaj. A leves kapros ízét hozzáadjuk az ízhez.

A burgonyát vízbe tesszük és tíz percig főzzük. Ezután adjuk hozzá a káposztát, és forraljuk, amíg főtt. Gyökér és póréhagyma, csíkokra vágva, majd néhány másodpercig enyhén sült vajban. Ezután adjunk hozzá a pörkölt burgonyához. A levest fél órán át főzik, a végén zöldeket adnak hozzá. A tej ömlik a lemezekre.

• A burgonyából egészséges pogácsákat készíthet. A köszvény menüben minden nap zöldségszeletet kell készíteni. Ezek sárgarépából, káposztából, burgonyából készülhetnek. A főzéshez két evőkanál vajat, ugyanolyan mennyiségű lisztet és növényi olajat. A szelet ízlés szerint sózzuk.

Egy font burgonyát sós vízben főzünk. Ezután a folyadékot kiszárítjuk, és a burgonyához hozzáadjuk az olajat, és megmossuk. Ezután keverjük össze a lisztet és alaposan keverjük össze. A szeletet a kész tömegből készítik, amelyet vajban sültek.

Videó. Köszvény diéta

Az étrend más egyszerű recepteket is tartalmaz, amelyek nemcsak könnyen elkészíthetők, hanem nagyon ízletesek is.

A táplálkozásnak különféle zöldségeket és gyümölcsöket kell tartalmaznia, amelyek képesek a vizeletet lúgosítani.

A hét menüje nagyon eltérő lehet. A köszvény segítségével önmagában egy hétig étrendet hozhat létre, megszüntetve az összes tiltott élelmiszert.

A 6-os étrend a köszvényhez

A köszvény olyan betegség, amelyben a szervezet kóros savkiválasztási képessége csökken. Ennek eredményeként az ízületek szenvednek, arthritis és arthrosis alakul ki, ödéma lép fel.

A betegség előrehaladásának megelőzése érdekében az előírt terápiás étrend. A 6-os táplálék a köszvényhez vagy a hypopurine diétához csökkenti a kellemetlen tünetek megjelenését és felgyorsítja a húgysav kiválasztását.

A diéta indikációi

Szovjet tudósok M.I. A Pevzner kifejlesztett egy speciális diétás rendszert, amely a betegségekben szenvedő betegek számára személyre szabott terápiás táplálkozást biztosít. Minden étrendet táblának neveznek, és sorszámmal rendelkezik.

A Pevzner 6-os étrendjét köszvényre és vesekőre írják elő. Hiperurikémiában szenvedőknek - a vér magas húgysavtartalmának jelzése. Hiperurikémia alakul ki, amikor mérhetetlenül eszik, és gazdag purinben. Szintén ragaszkodni kell a 6. számú táblázathoz, amelyet veseelégtelenségben szenvedőknek ajánlunk.

Az étrend célja

A terápiás étrend célja, hogy maximalizálja az anyagcsere normalizálódását, csökkenti a húgysav termelését a szervezetben és sóiban, és normalizálja a bél aktivitását.

Szükséges a vizelet reakciójának az alkáli oldalra való áthelyezése is.

A megfelelő étrend, amely rövid idő alatt korlátozza a purineket, lelassítja a húgysav termelését. Könnyebb a vesék számára a bomlástermékek eltávolítása, a felesleges sók eltávolítása a testből, és a duzzanat eltávolítása. A köszvényes támadások könnyebbé válnak és eltűnnek.

A köszvény előnye 10-es és terápiás étrendet biztosít a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.

A köszvényes étrend alapelvei

A 6. diéta-táblázat a következő szabályokat javasolja:

• A húst és a halételeket legfeljebb heti 2-3 alkalommal adjuk meg a menüben. Egyszerre legfeljebb 150 gramm húst vagy halat fogyaszthat;
• Nagyon fontos az élelmiszer kulináris feldolgozása. A húst, a baromfit és a halat nem lehet sültetni, addig forralni kell, amíg teljesen ki nem főznek, míg az első levest ajánlatos lefolyni, mivel a purin jelentős része főzés közben a vízbe kerül;
• A betegség súlyosbodása során az állati fehérjéket átmenetileg kizárják, néhány nap vegetáriánus ételeket kell fogyasztani;
• Hetente egyszer költeni kell a böjt napját, amikor a diéta túróból, kefirből és kis mennyiségű gyümölcsből áll. Ez különösen fontos a túlsúlyos emberek esetében.

Szükséges az ivási rendszer figyelése is: naponta legalább másfél liter tiszta vizet kell használni. Ez a folyadék mennyisége nem tartalmaz levest és italt.

A táplálkozás módja. Az ételt kis adagokban, naponta legalább 4-szer kell bevenni, a legjobb választás - 5-6 alkalommal. Az étel nem lehet túl meleg vagy hideg.

A köszvény diéta energiaértéke és kémiai összetétele

A teljes kalóriabevitel 2000-2,700 kalória között változhat. A férfiaknak több kalóriara van szükségük, mint a nők, és a fizikai aktivitás a nap folyamán is fontos. Minél magasabb, annál gazdagabb a menü.

A szénhidrátok maximális megengedett napi bevitele legfeljebb 400 gramm, a fehérjék legfeljebb 70, zsírok legfeljebb 80 g.

Fontos! A legjobb, ha előnyben részesítjük a növényi eredetű zsírokat.

A só mennyisége napi 10 grammra korlátozódik. A nátriumnak nem lehet több, mint 4 g, kálium - legfeljebb 3,5. A kis mennyiségű étrendben is kalciumot és vasat kell tartalmaznia.

A megengedett termékek listája

Ha a beteg a 6. diéta-táblázatot írja elő, a megengedett termékek részletes leírása segít abban, hogy gyorsabban tájékozódjon és hozzon létre egy menüt.

Itt van, amit használhat:

1. Csirke vagy pulyka, sovány marhahús, nyúl.
2. Alacsony zsírtartalmú halak.
3. Tej- és tejtermékek alacsony zsírtartalmú, túrós, tejfölös, alacsony zsírtartalmú sajtfajtákkal.
4. Főtt csirke tojás korlátozott mennyiségben.
5. Zöldségek: cukkini, burgonya, padlizsán, sárgarépa, uborka, paradicsom.
6. Gyümölcsök: citrusfélék, alma, szilva, körte.
7. Tészta durumbúza, hajdina, zabpehely, rizs.
8. Édességekből mályvacukrot, mályvacukrot, lekvárt, mézet fogyaszthat. A kenyér is megengedett. Minden levest zöldséglevesben kell főzni.
9. Igyál tiszta ivóvizet, zöld teát, gyengén főzött fekete teát.

A tiltott termékek listája

A gipopurinovaya étrend, melynek menüje minimális mennyiségű, a purinekkel gazdag ételeket tartalmaz, meglehetősen széles listát tartalmaz a tiltott termékekről.

Ezek a következők:

1. Vörös hús: sertéshús, bárány, marhahús zsíros részei, ezek alapján készült húsleves, zsír és zsír.
2. Kolbásztermékek: főtt, füstölt kolbász, sonka, kolbász, kis kolbász, húsfélkész termékek.
3. Zsíros hal, sózott és füstölt hal, kaviár, garnélarák, halak és konzervek.
4. Belsőségek: szív, vese, máj, tüdő.
5. Gomba bármilyen formában: sózva, pácolva, sült.
6. Hüvelyesek: bab, csicseriborsó, borsó, lencse.
7. Cukrászda: csokoládé, tészta, sütemény, kakaótermékek.
8. Kókusz, spenót, rabarber, bors, spárga, zeller.
9. Növényi olaj.
10. A málna és áfonya a bogyóktól, a gyümölcsökből származó szőlőből tilos. A szárított gyümölcsök minden típusa kizárt. Az aszalt szilva mellett.

Teljes tilalom alatt minden erőd alkoholt tartalmaz. Az italokból kerülni kell a kávét és az erős fekete teát, a kakaót. A hozzáadott cukrot tartalmazó csomagolt gyümölcsleveket minimálisra kell csökkenteni, helyettesítve a természetes.

Minta menü

A 6-os étrend a köszvényhez: a teljes menü teljes reggelit, ebédet tartalmaz. Tea idő és vacsora. Itt van egy minta menü, amelyet a héten összeállítottak.

hétfő

• Reggeli: gyümölcssaláta almából és körteből, zsíros joghurttal, cukrozatlan fekete tea, szárított kenyér;
• Ebéd: Zöldségleves leves, tojás burgonya, tojás, főtt csirke, csipkebogyó;
• Biztonságos: uborka, paradicsom és zöldség növényi saláta növényi olajjal;
• Vacsora: alacsony zsírtartalmú túró, kefir.

kedd

• Reggeli: saláta paradicsommal és zöldséges Adygei sajttal, zöld tea;
• Ebéd: a burgonya borscs, a sütőben sült burgonya tejföllel 10% zsír és hagyma, kenyér, gyümölcsös kompót az almából;
• Ebéd: Tea, körte;
• Vacsora: sütőtök rakott, kefir.

szerda

• Reggeli: zabkása a vízen, szendvics lekvárral, zselé;
• Ebéd: zöldségleves leves köles, hal filé párolt, uborka és paradicsom saláta tejföllel, zöld tea;
• Biztonságos,: túrós sült alma;
• Vacsora: 1 főtt burgonya, szendvics sajttal.

csütörtök

• Reggeli: fekete tea, 2 szendvics cukkini kaviárral;
• Ebéd: burgonyapürével a vízben, sütőben cukkini sütőben, zöldségsaláta, húsleves csípő;
• Snack: főtt tojás;
• Vacsora: makaróni a búzából, sajtból, kompótból.

péntek

• Reggeli: mézes sajttorta, zselé, fekete kenyér szendvics cukkini kaviárral;
• Ebéd: zöldségleves vermicellivel, hajdina, főtt csirke filé, cukrozatlan fekete tea;
• Snack: 1 főtt csirke tojás, kefir, körte;
• Vacsora: töltött káposzta, sárgarépa, zabpehely, kompót.

szombat

• Reggeli: rizs kása tejjel, fekete kenyér, zöld tea;
• Ebéd: fehér rizs, padlizsán, tejföllel, sütőben sült, sajt szendvics, zselé;
• Snack: zöldségsaláta, hagyma, uborka és paradicsom, növényi olajjal vagy tejföllel ízesítve;
• Vacsora: gőz omlett paradicsommal, fekete tea, fekete kenyér cukkini kaviárral.

vasárnap

• Reggeli: sajttorta, száraz serpenyőben sült, vaj, zselé nélkül;
• Ebéd: sovány leves, hajdina főtt pulyka, 2 friss uborka;
• Biztonságos, alma zsírtartalmú almával sült alma;
• Vacsora: hajdina tejjel, banánnal, zselével.

Olyan betegséggel, mint a köszvény, a diéta 6 klasszikus hétnapos menüje azt sugallja, hogy egy nap egy héten lesz kirakodás. Szükség van tehát túlzott súlyú betegek kezelésére.

Ezután a 6-os étrend minden egyes kirakodási napra így néz ki:

Böjt nap

• Reggeli: zöld, édesítetlen, 100 gramm alacsony zsírtartalmú túró;
• Ebéd: kefir, 2 banán;
• Ebéd: zselé;
• Vacsora: kefir, 1 alma.

Ha lefekszik az éhség, mielőtt lefekszel, egy extra pohár kefirt iszik.

receptek

Még az egészséges tápláléknak is ízletesnek és változatosnak kell lennie. A 6-os étrendtáblázat egy hetes menüjéhez nem volt ideje unatkozni, ezért több új receptet kell megszerezni.

Íme néhány lehetőség:

Tészta almás rakott

Forraljunk 30 g finom cérnametélt. Az almát hámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Tegyünk egy csészébe és almát egy sütőedénybe, adjunk hozzá egy evőkanál mazsolát, keverjük össze mindent. Öntsük 100 ml tej és 1 csirke tojás elkeveredékével, adjunk hozzá cukrot. Sütjük 15 percig.

Vitamin saláta

Dice 2 főtt burgonya, nagy piros alma. Adjunk hozzá zöldeket és egy üveg édes konzerv kukoricát. Keverjük össze jól, sózzuk és szezonoljuk a salátát növényi olajjal.

Zöldségleves

500 g tökmag és 200 g cukkini kockára vágva, kis mennyiségű vízben pörkölve, amíg teljesen lágyul. Drain, só, adjunk hozzá kevés tej. Egy turmixgép használata pépes konzisztencia elérése érdekében.

Csak az étrend szigorú betartása segít csökkenteni a köszvény tüneteit és javítja az egészséget. Az előírt étrendtől való bármilyen eltérést orvosával kell összehangolni.

Diétás táblázat a 6. köszvényhez

A köszvény vagy a húgysav betegségben a húgysav sók felhalmozódnak a szövetekben. A 6-os étrend a köszvényhez az ilyen sók képződésének csökkentése érdekében íródik elő. Ennek következtében csökken a gyulladásos folyamat, és csökken a betegség súlyosbodásának gyakorisága. Az étrend számos termék kizárását jelenti az étrendből, és növeli az egyéb termékek mennyiségét, amelyek hozzájárulnak a sók eltávolításához.

Általános jellemzők

A köszvényben a 6. táplálékszámot a purinokban gazdag élelmiszerek korlátozása jellemzi, mivel hozzájárulnak az urátok kialakulásához és felhalmozódásához. Az étrend növelése lúgosított élelmiszerek és folyadék.

A legtöbb ételhez standard kulináris feldolgozást alkalmaznak. Kivétel a hús és a hal, amelyet főzés előtt főznek, majd párolnak, párolnak vagy sültek.

A húst és a hústartalmú forralt húst a köszvényben nem lehet fogyasztani. A húslevesek a legnagyobb mennyiségű purin bázist tartalmazzák.

A köszvényes étrend részleges étrendet jelent - napi 5-6-szor enni, kis adagokban. Az étkezések között legalább egy pohár folyadékot kell inni.

Ajánlott táplálkozási lehetőségek a köszvényhez:

• Energiaérték - 2600-2900 kcal, a fizikai aktivitás szintjétől függően;
• Fehérje-tartalom - legfeljebb 90 gramm;
• Zsírtartalom - legfeljebb 80 gramm;
• Szénhidrát-tartalom - legfeljebb 400 gramm;
• A só mennyisége nem haladja meg az 5 grammot;
• A folyadék mennyisége legalább 2 liter.

A köszvényes beteg étrendje vitaminokkal - zsírban oldódó és vízben oldódó - gazdagodik.

Mit lehet és nem lehet

A köszvény étrendje magában foglalja olyan termékek korlátozását vagy kizárását, amelyek hozzájárulnak az urát felhalmozódásához az ízületekben. Az étrend alapját a húgysav sóit kiváltó edényeknek kell képezniük.

Friss zöldségek és gyümölcsök, bogyók

Hús-, hal- és zöldségleves

Alacsony zsírtartalmú hús és hal

Tej és tejtermékek - sovány tej, kefir, ryazhenka, természetes joghurt, túró, joghurt

Tojás - nem több, mint 1 naponta

Természetes édességek - lekvár, lekvár, lekvár, méz

Italok - gyógyteák, kompótok, gyümölcsitalok, zselé, lúgos ásványvíz

Száraz, száraz kekszek, kekszek

Zsíros hús és hal

Hús és hal finomságok

Füstölt és konzervek

Bab kultúrák, sóska

Sós és zsíros sajt

Csokoládé, karamell, kakaó, kávé, erős tea, alkohol

Biztosítani kell, hogy minden termék kiváló minőségű és friss legyen.

Az étrend előnyei és hátrányai

Kezdetben a diéta nehéz lehet, mivel a zsír és a szénhidrátok mennyisége korlátozott. Ez éhségérzethez vezet. Annak érdekében, hogy eltűnjön, az étkezések közötti időközönként egy pohár joghurtot lehet inni, nyers almát vagy sárgarépát fogyasztani. Fokozatosan a test hozzászokik az új rendszerhez, és a diétázás megszűnik a kellemetlen érzéstől.

Az étrend előnyei közé tartozik a hasznosság. Az étrend azokból a termékekből áll, amelyek a szervezet számára a normális anyagcseréhez szükségesek. A frakcionált táplálékfelvétel lehetővé teszi a tápanyagok és vitaminok időben történő beillesztését.

Hasznos tippek

A táplálkozási javaslatok lehetővé teszik, hogy könnyedén kövesse a diétát, és maximális hatással legyen rá

• A köszvény orvosi táplálkozása magában foglalja a hetente egyszeri böjt napokat. Ilyen napokon egyfajta étel eszik - tejtermékek, zöldségek vagy gyümölcsök. Ajánlott folyadékbevitel - legalább 2,5 liter;
• Nem tartalmazza a teljes éhezést vagy a túlmelegedést. Az élelmiszer optimális egyetlen térfogata - a személy tenyerébe helyezve;
• Az étrendnek állandónak kell lennie. Az élelmiszer időszakos korlátozásai pontosan ellentétes eredményhez vezethetnek - súlygyarapodás és fokozott exacerbációk.

Megnövelt folyadékmennyiséget csak akkor írnak elő, ha nincs szív- és vesebetegség, amit az ödéma kialakulása kísér.

A hét menüje

A hozzávetőleges hét napos menü különböző ételekből áll. Ajánlatos egyszerre enni.

A 6-os étrend a köszvényhez: a hét teljes menüje és a termékek táblázata

A köszvény egy olyan betegség, amely a vérben a húgysav megnövekedett szintjével, az ízületekben és a vesékben történő lerakódással jár, amit a purin anyagcsere megsértése okoz. A legtöbb ember krónikus.

A köszvény jellemzői

Ennek a betegségnek két formája van:

Az elsődleges köszvény az enzimek genetikai szinten történő deformációjával jár, ami miatt a húgysav szintézise megszakad.

• Gyermekkorban vannak megnyilvánulások.
• Az öröklés nagy szerepet játszik - körülbelül 25% esélye van arra, hogy megbetegedjen, ha köszvény van a nemzetségben.

Másodlagos köszvény - betegség után komplikációként jelentkezik.

A másodlagos köszvény kiütése:

• Vérbetegségek
• Mérgezés (ólom-mérgezés)
• gyógyszerek
• hangsúlyozza
• Vesebetegség
• Alkohol-függőség
• diabetes mellitus

Ahhoz, hogy a betegséget ellenőrizzék, figyelni kell a húgysav szintjét a vérben. A férfiak szokásos aránya 0,42 mmol / l, nőknél 0,36 mmol / l.

És ha örökletes hajlamot észlelünk, akkor az orvosnál figyelni kell, és rendszeresen tesztelni kell.
A statisztikák szerint a köszvény leginkább a 40-50 éves férfiaknál fordul elő, ritkábban a 60 évnél idősebb nőknél, legkevésbé a gyermekeknél és serdülőknél.

Köszvény klinika

A húgysav elkezdhet felhalmozódni a fiatalokban, a hiperurikémia teljesen fájdalommentes és aszimptomatikusan fejlődik.

A tünetek akut arthritis támadásával kezdődnek:

• A legtöbb esetben támadás történik éjszaka vagy közelebb a reggelhez.
• A nagy lábujjak (monoarthritis), a boka vagy a sarok (polyarthritis) éles fájdalma van.

Az akut arthritis jelei:

• Hidegrázás, láz.
• Az ízületi duzzanat, a kifejezett bőrpír és a ragyogás a gennyes gyulladást jelzi.
• A csukló mozgása korlátozott.
• Időszak 1-től több napig.

A támadást serkentő tényezők:

• Sérülést.
• Alkohol
• Miokardiális infarktus
• vízhajtók
• Overeating és éhség
• Akut fertőzések

Azonnali kezelést kell kezdeni, mivel a második támadás egy év múlva megkezdődhet, csak az új ízületek alakulnak ki, a tophi képződésével (a húgysav felhalmozódásából származó tömítések). Leggyakrabban a tophi a fülekben, a könyökekben, a sarok-ínben alakul ki.

Tehát a fentiek elemzésével azonosíthatja a betegség egymást követő szakaszait:

1. A hiperurikémia tünetmentes és fájdalommentes.
2. Az akut arthritis éles és nagyon súlyos fájdalom.
3. Ideiglenes támadás a támadások között.
4. Ismétlődő támadás, a tophi kialakulása, a betegség krónikus formába való átmenete.

A 6-os étrend a köszvényhez

A köszvény elleni küzdelem fő célja a tejsav mennyiségének minimalizálása a vérben, így az orvosok különleges diétát írnak elő. Különösen ez a betegség kifejlesztett antipurinovuyu diéta - diéta száma 6.

Ennek az étrendnek a fő jellemzője, hogy korlátozza a halak és a hús fogyasztását, ugyanakkor nagyon kiegyensúlyozott, a növényi zsírok túlnyomó többsége állati zsírokkal szemben. A sók jelenléte az edényekben minimális.

A diétás táblázat előnyei:

• Kiegyensúlyozott étrend a megfelelő táplálkozás alapelvein.
• Teljes lúgosítás.
• A vesekő feloldódása.
• Nem teszi lehetővé a betegség előrehaladását.

Étkezési mód

Figyelje meg, hogy nem nehéz, de szükséges. És ami a legfontosabb, ez az üzemmód nem hagyja, hogy éhes legyen.

Alapelvek:

1. A táplálkozás finomsága, naponta 5 alkalommal kiegyensúlyozott, meleg ételek, zöldségek, gyümölcsök, italok, de semmilyen körülmények között nem szabad túljutni.
2. Nagy mennyiségű folyadék használata az étkezések között, legalább három liter. Tisztítja a testet a tejsavból.
3. A napi étrend kalóriáinak elszámolása (legfeljebb 3000 kcal).
4. Az élelmiszerek megfelelő feldolgozása, soha nem sült, főzni egy párnak.
5. Hetente egyszer egy böjt nap.

A megengedett, tiltott és tiltott termékek táblázat

1 adag naponta

Legfeljebb naponta egyszer.

Spenót, spárga, káposzta

1 adag naponta

Hetente háromszor

Szárított barackok, dátumok, avokádó banán

2-3 adag naponta

Csak főtt

Hetente háromszor

Szardínia, hering, tőkehal, folyóhal, lazac kaviár, konzervek

Csak vízzel hígítjuk

Nem több, mint egy liter naponta

2-3 adag naponta

A tömegre vonatkozó korlátozások, ha a súly normális, 1 kis adag naponta.

1 adag naponta vagy 1 db.

Csak alacsony lúgtartalom

2-3 liter naponta.

Az ellentmondásos termék jelentősen korlátozza

Érdemes megjegyezni, hogy ha az alkoholtartalmú italok között sör (sőt alkoholmentes) és erős alkohol is különösen veszélyes, akkor egy kevés száraz bor nem károsíthatja, mivel a tejsav szintjét a legkisebb mértékben növeli.

Heti menü a köszvényhez

Egy hetes menüből adunk példát az étrend jobb megértéséhez. Kérjük, vegye figyelembe, hogy napi hat étkezés, az étel nem csak helyes, hanem változatos is.

hétfő

Reggeli: Tök zabkása és egy szelet kovásztalan kenyeret
Snack: Természetes joghurt friss bogyós gyümölcsökkel
Ebéd: Zöldségleves, párolt csirke steak, korpa kenyér
Snack: alma kompót, zsemle (nem gazdag)
Vacsora: főtt hajdina grillezett zöldségekkel
Éjszaka: egy pohár kefir

kedd

Reggeli: Zabpehely zabkása szárított sárgabarack és mazsola, cukor nélküli tea citrommal
Snack: egy tojás
Ebéd: Vegetáriánus borscs, tejföllel és krutonnal, zöldségsalátával
Tea idő: Tea, egy kanál sűrített tej és egy darab sajt
Vacsora: Sütőtányér, burgonya, sütőtök, sajt és tejföl, növényi saláta
Éjszaka: Egy pohár joghurtot

szerda

Reggeli: gyümölcssaláta, zsíros joghurttal, egy csésze zöld tea
Snack: pár szelet görögdinnye
Ebéd: Árpa leves főtt csirke és párolt cukkini
Tea idő pohár tej zabliszt cookie-kat
Vacsora: Zöldség pörkölt pulyka gőzzel és egy pohár zselével
Éjszaka: Bran Joghurt

csütörtök

Reggeli: sajttorta, tejföllel, egy csésze teával
Snack: Pastila és egy pohár kompót
Ebéd: gombóc burgonyával és tejföllel, egy darab kenyér
Snack: alma, citruslé
Vacsora: Túrós gyümölcsökkel és bogyókkal, egy pohár zselé
Éjszaka: Tej cookie-kkal

péntek

Reggeli: pirítós sajttal, cikória ital, 1 banán
Snack: Friss uborka saláta tejföllel
Ebéd: Vermicelli leves zöldséglevesben, pulyka húsgombócok egy szelet rozskenyérrel
Ebéd: Morse a csípőből, túrós keverék
Vacsora: burgonyafélék tejfölös mártással, vinigrettával, egy pohár gyógyteával

Éjszaka: Ryazhenka pohár

szombat

Reggeli: omlett két tojásból, friss zöldségekből.
Snack: sült alma, pohár zselé
Vacsora: Hajdina leves, sütőtök palacsinta, sárgarépa és retek saláta, egy pohár gyümölcsital
Ebéd: gyümölcslé
Vacsora: párolt rizs zöldségekkel és párolt halakkal
Éjjel: egy pohár "hógolyó"

vasárnap

Böjt nap
Egyél rizs (75 gr.) És alma (friss, kompót)

Mi a táplálkozás a köszvényhez?

Mint már említettük, a diétázás a betegség elfojtásának közvetlen módja, ne hagyja, hogy kialakuljon. Ezért, a gyógyszeres kezelés mellett, meg kell enni, csak akkor lesz eredmény.

Az étrend-terápia általában javítja az anyagcserét (beleértve a purint), enyhíti a testet, kezeli a betegségeket (nemcsak köszvény), segít normalizálni a testsúlyt.

Mivel a purin helyrehozhatatlan kárt okoz az egészségre, az étrendet be kell tartani és aktívan figyelemmel kell kísérnie az étrendet.

Mi az a köszvény súlyosbodása?

A súlyosbodás során az első dolog, hogy naponta kevesebb, mint 2000 callah kalóriamennyiséget kell csökkenteni. Nagyon hasznos napok a test kirakodásához és tisztításához (kívánatos, hogy csak egy terméket enni vagy inni), elegendő folyadékbevitel. Teljesen kizárjuk a halat és a húst, de győződjön meg róla, hogy a beteg teljes marad.

A köszvényes termékek listája a súlyosbodási időszak alatt:

Diétás táblázat 6. szám: köszvényes betegek menüje a héten

A 6. terápiás étrend a minimális purinszintű termékekből származó ételek használatát, valamint az állati fehérje alacsony mennyiségét jelenti. Ez a diéta lehetővé teszi, hogy csökkentse a húgysav koncentrációját a köszvényes beteg vérében, és enyhén növelje a vizelet lúgosságát.

A tartalom

A statisztikák szerint a "köszvény" diagnózisával rendelkező betegek több mint fele a vesékben szenvedő patológiákkal rendelkezik. Az anyagcsere-zavarok gyakran hajlamosak a vizeletrendszer szerveinek kőképződésére. A 6-os táplálék a köszvény esetében a patológia súlyosbodásának megelőzésére van előírva.

A terápiás és megelőző táplálkozás alapelvei

Az ízületi köszvényes változások vagy az urolitiasis jelenlétében, különösen akkor, ha az uraturia alkalmazása ajánlott, hogy kizárja a magas tartalmú purineket tartalmazó étrendből. Ezek a húgysav koncentrációjának a vérben történő növelésének oka. Ez a sók (urátok) lerakódásához vezet a test különböző szöveteiben.

Táblázat: A purinek tartalma egyes élelmiszerekben

A 6-os táplálék a köszvény optimális mennyiségét tartalmazza a test normális működéséhez. Nem tartalmazza azonban azokat a termékeket, amelyek elősegítik a húgysav kristályok kialakulását.

A vegyi anyagok eloszlása ​​a köszvényes betegek napi adagjában a következő:

• fehérjetartalmú vegyületek (tejtermékekből) 70–90 g mennyiségben;
• szénhidrátok - 350–400 g;
• zsírok, főként növényi eredetű - 80–90 g;
• só - legfeljebb 10 g;
• folyadék (víz - 60–70%, a többi - levesek, kompótok, gyümölcsitalok, gyümölcslevek, főzet) - legalább 2 liter.

A köszvényes terápiás étrend 6 kalória tartalma körülbelül 2,5 ezer kcal.

Részleges táplálkozás - a legjobb választás az egészségre

Fontos: az élelmiszer napi mennyiségét egyenletesen kell elosztani a nap folyamán. A legjobb, ha naponta 4-szer enni, körülbelül 4 órás intervallummal. Kis étel a főételek között megengedett.

A 6. diétás étrend

A köszvényes betegek mellett a magas purin-tartalmú termékek kizárása mellett ajánlott a só használatának korlátozása és az ivási rendszer betartása. Csökkentenie kell az állati eredetű fehérjék és zsírok, kombinált keverékek, gyorsan emészthető szénhidrátok bevitelét is.

Az alacsony zsírtartalmú hús (baromfi filé) jobb forrni vagy gőzzel, míg a húsleves használata tilos. A húst és a halételeket az étrend 6 szerint, köszvénygel hetente kétszer 2-3 alkalommal tartalmazza.

Megjegyzés: 150 g személyenként egy adag hús, 170 g / fő.

A heti egy napot kirakodni kell. Kis zsírtartalmú tejtermékeket (kefir, joghurt, túró), zöldséget, gyümölcsöt lehet enni. Ne felejtsük el, hogy sok vizet isznak (legalább 2 liter folyadék naponta).

A 6. kezelési táblázat termékeinek listája

A 6-os étrend a köszvényhez az alábbi ételeket tartalmazza:

• péksütemények durva lisztből (búza, rozs);
• zöldség - friss, erjesztett (korlátozott), főtt, levesben, borscs;
• erjesztett tej, alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
• gyümölcsök, bogyók, szárított gyümölcsök - friss, sült, konzervek, kompótok, zselé, gyümölcsitalok, gyümölcslevek;

A Berry Kissel egészséges ital minden évszakban.

• sovány hús, hal - hetente legfeljebb 3 alkalommal;
• gabonafélék - kis mennyiségben;
• tojás - naponta legfeljebb 1 (minden nap optimálisan);
• gyógyteák, gyenge zöld (ritkán fekete) tea mézzel, lekvárral, cukorral;
• kávé, kakaó tejjel - korlátozott (különösen a súlyosbodás időszakában).

Tipp: a fekete borsot vagy a szegfűborsot jobban ki kell cserélni apróra vágott hagymával, fokhagymával, gyömbérrel. A fűszerkeverékhez hozzáadhatod az apróra vágott petrezselymet, kaporokat, zellereket, fiatal hagymát, bazsalikomot, koriandert.

A tiltott termékek listája

A köszvény 6. táblázata kizárja a beteg étrendéből az alábbi pozíciókat:

• húsleves (hús, hal, gomba, növényi kivételével);
• hús és hal füstölt, szárított, szárított, konzervált, enyhén sózott, fagyasztott;
• belsőségek és ételek közülük (pástétom, pörkölt stb.);
• hüvelyesek (bab, borsó, csicseriborsó);
• sóska, saláta, spenót, rebarbara;
• bizonyos típusú káposzta - Brüsszel hajtások, karfiol, brokkoli;
• gomba;
• gasztronómiai, tűzálló zsírok;
• erős kávé, tea;
• muffin, tészta (sütemény, sütemény, zsemle, stb.);
• alkohol.

Az alkohol káros hatással van a szervezet anyagcsere-folyamataira.

Megjegyzés: a köszvényes diéta (táblázat) 6 nem tartalmazza az étvágyat és az idegrendszert stimuláló ételeket, italokat és fűszereket.

Körülbelül kb. Heti asztalmenü 6 a köszvényhez

A beteg étrendének hasznosnak és változatosnak kell lennie. Nem szabad elfelejteni, hogy az ételnek szájban öntözőnek kell lennie, és ízletesnek kell lennie. A köszvényes főtt ételek ugyanazon a napon jobban fogyaszthatók, így frissek, és nem veszítik el egészséges és ízesítő tulajdonságaikat. A levest két napig lehet főzni.

A napi étkezés 4 fogadásra oszlik: reggeli, ebéd, délutáni tea, vacsora.

hétfő

1. Gyógyteát Növényi saláta (főtt sárgarépa, cékla, burgonya, növényi olaj, kapor, petrezselyem). Főtt tojás. Egy szelet korpa kenyér.
2. Zöldségleves. Főtt hús, hajdina kása. Zöld tea.
3. Gyümölcssaláta vagy zselé.
4. Alacsony zsírtartalmú túró. Zabliszt cookie-k Bogyós gyümölcslé.

Megjegyzés: a főételek között meg kell inni gyümölcsleveket, főzeteket, gyümölcsitalokat, zselét, gyümölcsitalokat. Segítségükkel leállíthatod a szomjúságodat és enni egy kicsit.

kedd

1. Zabpehely tejjel, gabona diéta cookie-kat. Zöld tea.
2. Borscs alacsony zsírtartalmú tejföllel. Egy szelet rozskenyér. Csirke gőzleves burgonyapürével Friss zöldségsaláta. Kompót.

Csirke filé szelet, párolt

1. Kefir. Gyümölcsök.
2. Rizs puding gyümölcsökkel. Gyógyteát

szerda

1. Omlett zöldségekkel. Túrós apróra vágott zöldségekkel, szelet rozskenyérrel. Zöld tea mézzel.
2. Tészta leves. Párolt hal burgonyával. Savanyú káposzta saláta zöldhagymával.
3. Bogyó zselé.
4. Túrós rakott bogyókkal. Kompót.

csütörtök

1. Saláta főtt cékla dióval, növényi olajjal. Kenyér lisztből. Gyógynövény tea mézzel.
2. Leves. Főtt hal. Sült zöldségek (sütőtök, cukkini, hagyma, sárgarépa). Rozs kenyér. Zöld tea citrommal.
3. Gyümölcssaláta Broth csípő.
4. Alacsony zsírtartalmú túró zöldekkel. Gyógyteát

péntek

1. Köles zabkása. Főtt tojás. Rozs búza kenyér. Tea citrommal.
2. Zöldségleves. Bélelt töltött káposzta alacsony zsírtartalmú tejföllel. Egy szelet kenyeret. Zöld tea.
3. Kissel. Gabonafélék
4. Növényi rakott. Kefir.

szombat

1. Omlett zöldek. Bran kenyér, puha túró. Gyógynövény tea mézzel.
2. Leves húsgombóccal. Hajdina zöldségsalátával. Kenyeret. Tea.
3. Kefir. Gyümölcsök.
4. Alacsony zsírtartalmú túró. Kompót.

Megjegyzés: ajánlott, hogy hetente 6 nap alatt a köszvényes ízületi gyulladással járó diéta 6 enyhüljön. A minta menüben ez a nap vasárnap esik. A fő hangsúly az alacsony százalékos zsírtartalmú erjesztett tejtermékekre vonatkozik.

vasárnap

1. Túrós kefir. Sült alma.
2. Tejleves. Növényi saláta túróval és zöldekkel. Broth csípő.
3. Kefír bogyókkal.
4. Túrós rakott. Bogyós gyümölcslé.

A böjtölés napján alacsony zsírtartalmú tejtermékeket lehet enni.

A köszvény táplálkozási táplálkozásának nagy hatása van az ízületek állapotára és a test egészére. A táplálkozási tanácsadó ajánlásait követve jelentősen javíthatja egészségét, megállíthatja a betegség kialakulását. A betegnek meg kell figyelnie a napi kalóriabevitelt annak érdekében, hogy a felesleges súlyon keresztül ne feszítse meg az ízületeket.

A tartalom

Anyagi társszerző: Dmitrij Ulyanov - ortopédiai reumatológus, 22 éves tapasztalattal, az első kategóriába tartozó orvos. Az ízületek és kötőszöveti betegségek diagnosztizálásában, kezelésében és megelőzésében részt vesz. Reumatológiai diplomát szerzett, az orosz Népi Egyetem Egyetemen tanult.

Diéta 6

A betegségek elleni küzdelem a kezelési táblázat választásával kezdődik. Egyikük a szovjet tudós, Mihail Pevzner által javasolt étrend 6.

A lényege abban rejlik, hogy kizárják a táplálékból a magas purin és oxálsav tartalmú ételeket.

Szükséges az edények só használatával a lehető legnagyobb mértékben korlátozni, és több zöldséget, gyümölcsöt és folyadékot adni a menübe.

Milyen betegségek jelennek meg?

Kötelező a köszvényes betegek esetében, amelyek leggyakrabban a férfiakat érintik. Erősen ajánlott, hogy tartósan ragaszkodjon hozzá, még remisszióban is.

A fő cél a vérben, az ízületekben és a májban lévő húgysav mennyiségének csökkentése, a purinek cseréjének normalizálása.

Ez igaz azokra a betegekre is, akiknél urolitiasis van diagnosztizálva, amelyben a vese, a húgyúti és a húgyhólyag urátkövek alakulnak ki. Az ilyen táplálkozáshoz a cisztinuria és az oxaluria esetében is ajánlott.

A 6. (e) étrend-kiegészítők

Ezt a kezelési táblázatot a köszvény súlyosbodására, a fájdalmas érzések megszüntetésére és a helyzet normalizálására írják elő. Ennek az étrendnek a típusa különbözik a szokásos hatodiknál ​​kevesebb kalóriát fogyasztva - akár 2000 kcal-ig.

A szénhidrátok (200 g), zsírok (70 g) és fehérjék (legfeljebb 80 g) napi szükséglete csökken. A helyzet a sima tömegveszteség és az ízületek terhelésének csökkentése miatt javul.

Az étkezések hőmérséklete legalább 15 és legfeljebb 65 fok. A só naponta legfeljebb 6 gramm, és folyadékok, szívbetegség hiányában - legfeljebb 2,5 liter.

Ásványvíz üdvözlendő. Minden kenyeret óvatosan használnak. A levesek csak vegetáriánusak lehetnek. Megengedett az alacsony zsírtartalmú hal és hús, párolt vagy főtt.

A zöldségeket csak hőkezelés után lehet megenni, míg a normál étrendben nyersen használják. Az összes gabonaféléket hozzáadjuk a vágandó termékekhez (lásd az alábbi táblázatot).

A képen a fő szemek - köles, rizs, búza, kukorica, árpa:

Fotó: fő gabonafélék - köles, rizs, búza, kukorica, árpa

Mi lehet és nem lehet a táblázatban

A diéta kiválasztásának megkönnyítése érdekében a „6. táblázat” segít az asztalunkban:

A Pevzner „6” -es étrendjének elősegítése érdekében ajánlott csak a javasolt táblázatból származó termékeket használni.

Általános táplálkozási irányelvek

Itt az, amit tudnod kell a köszvényről és az urolithiasisról:

1. Egy héten át egész nap hasznos csak túrót, gyümölcsöt vagy kefírt használni. Ne felejtsd el a bőséges italt.
2. Szigorúan ellenjavallt teljes éhezés, ami miatt a húgysav tartalma a vérben drámaian megnő, már 1-2 nap múlva.
3. Az elhízásban szenvedő betegek esetében a 8. diétát is ajánljuk.
4. Az étkezéseknek töredezetteknek kell lenniük - 2-3 óránként, de legfeljebb napi 7 alkalommal.
5. Sült étel nem engedélyezett, minden párolt, sült vagy főtt.
6. Az ételeket nem tálaljuk meg.
7. Reggel, üres gyomorban győződjön meg róla, hogy egy pohár vizet inni (nem hideg vagy meleg).
8. Az engedélyezett hal- és húsfajtákat 7 napon belül legfeljebb 3 alkalommal lehet megenni. Csak egy adagolás engedélyezett - egyszerre legfeljebb 170 g.
9. Az étrendben az egyszerű szénhidrátoknak (cukor, méz, liszttermékek) a lehető legkisebbnek kell lenniük.

Különös figyelmet fordítanak az étrend energiaértékére. A kalóriatartalom nem haladhatja meg a 2700 kcal-ot naponta. A szénhidrátok legfeljebb 400 grammot kaphatnak, ebből 80 gramm egyszerű cukrokba eshet.

A szükséges 90 g-os zsírok közül 30% -ot a növényi eredetű élelmiszerekkel, a többi pedig az állatokkal kell együtt szállítani.

A szervezetnek szüksége van a fehérjékre és a fehérjékre, amelyeket körülbelül 70 gramm, 50% - os állatok és ugyanaz a zöldség fogyaszt.

Ez az elv lehetővé teszi, hogy lúgosítsa a testet, nem segíti a probléma teljes megoldását, de lehetővé teszi a beteg állapotának enyhítését.

Itt van egy táblázat, amely megmutatja, hogy hány és milyen termékeket tartalmaz purineket:

Fotó: hány és milyen termékeket tartalmaz purineket

Hozzávetőleges menü a felnőtteknek a héten

Az alábbiakban bemutatjuk, hogy a 6. táblázat szerinti étrend-étrend teljes egészében és változatosan eszik a betegségek súlyosbodásának hiányában:

A 6-os étrend a köszvényhez: a megfelelő táplálkozás elvei

Diéta leírása

A köszvényes étrend-kezelést rendszeresen kell végezni. A szakértők azt javasolják, hogy az étkezést úgy tervezzék, hogy naponta 4-6 étkezés álljon rendelkezésre. Nem lehet túljutni vagy éhes maradni.

A lábakon lévő köszvény esetében az étrend korlátozza a purinekben, oxálsavban, nátrium-kloridban gazdag ételeket. A szakértők megállapították, hogy növelni kell az élelmiszerek fogyasztását, hozzájárulva a szervezetben lúgosító folyamathoz. A zsírok és a fehérjék bevitelének korlátozása eléggé szelídnek tekinthető.

A 6-os étrend jellemzői:

• Kenyér búza, korpa, rozs.
• Friss vagy pácolt zöldségek.
• Lean fajtájú halak, baromfi, hús.
• Tojás.
• Gabona.
• Tej.
• Túrós (zsírmentes).
• Kefir.
• Gyümölcsök (málna, alma, cseresznye, eper, piros vagy fekete ribizli).
• Med.
• Lekvár.
• Tésztás.
• Grapefruit.
• Lemon.
• Tea.
• A kávé hiánya.
• Ásványvíz

• Alkoholos italok.
• Fűszerek.
• Kávé.
• Erős tea.
• Fűszeres ételek.
• kakaó

• Konzervek.
• Húsleves (hús, hal, gomba).
• Füstölt húsok.
• Fagyasztott hús vagy hal.
• Sóska.
• Hüvelyesek.
• Marha, birka zsír.
• Pácolt zöldségek.
• Sós fajtájú sajt.
• Szárított gabonafélék (a finomított rizs, a búza kivételével).
• Máj.
• Vesék.
• Nyelv.
• Sózott és füstölt hal.
• Csokoládé.
• Málna.
• Cranberry.
• Erős tea, kávé.
• Kakaó.
• Szárított gyümölcsök, kivéve a szárított szilva.
• Édesség.
• Cookie-kat.
• Húsleves szószok

húgysav injekciók. Az elemzések szerint a test által választott folyadékban az alkáli oldalra vált.

Ételek fajtái

A köszvény hatodik táblázata a következő ételeket eszik:

• Saláták.
• A vegetáriánus konyha első ételei (leves, cékla, levesek).
• Második tanfolyamok, amelyek alacsony zsírtartalmú halakból, húsból állnak. Hetente háromszor fogyasztható, főzhető vagy sütőben vagy dupla kazánban főzhető.
• Tejtermékek és tejtermékek.
• A gabonafélék kis mennyiségben és zöldségfélék, kivéve a hüvelyesek, körítve is megengedettek.
• Tojás (1 naponta).
• Gyümölcsök, bogyók bármilyen formában.
• Tej vagy gyümölcsitalok.
• A mártásokat növényi alapokon főzzük paradicsommal vagy tejjel.
• Gyümölcs édességek és méz.

A köszvényes étrend egy böjt napot foglal magában. Ezen a ponton megengedett a túró, a gyümölcs vagy a kefir fogyasztása. Különösen fontos, hogy az éhgyomri napok között szerepeljenek azok az emberek, akik a köszvényben szenvedő betegeknél túlzott súlyt szenvednek.

A hét menüje

Szakértők készítettek egy teljes menüt a 6-os étrendből a köszvényhez. Az ajánlások betartásával csökkentheti a betegség támadásának valószínűségét. Vegyük naponta heti étkezés 6 táblázatot.

Kedd:

• A reggeli kenyeret tartalmaz vajjal és vinigrettával. Tejzel gyengéd teával mosunk le.
• Ebéd: zöldségleves, sült burgonya növényi olajban, főtt hús. A kompótot krekkerekkel mossuk le.
• Ebéd: kása a hajdina, 1 tojás. Leöblítjük a lé.
• Vacsora: zöldség pogácsák, tészta, túrós. A gyümölcs zselét ivott.
• Röviddel lefekvés előtt megengedett, hogy egy pohár tejet inni.

Csütörtök:

• Egy órával a reggeli előtt egy pohár csipkebogyó levest.
• Reggeli: zabpehely tejjel. Kefirrel mossuk le. Fél óra múlva - egy pohár szőlőlé.
• Ebéd: zöldségleves. A tejes zselével mossuk le.
• Tea idő - egy pohár sárgarépalé.
• Vacsora: hajdina kása tejjel. Mossa le kompótot.
• Éjszaka - egy pohár kompót cukor nélkül.

Csütörtök:

• A böjt ital egy pohár ásványvizet. Kicsit később készítsünk friss zöldséget növényi olajjal és egy tojással. Mossa le a reggeli kompót vadrózsa hozzáadásával.
• Ebéd: zöldség- vagy tejleves, palacsinta, zselé. Desszert, alma.
• Vacsora: gőzgombóc zöldségekkel, túróval, teavel.
• Késő vacsora: ryazhenka.

Kedd:

• Reggeli: főtt zöldségek (répa, sárgarépa, szilva). Egy tojás Kávéital. Egy óra múlva inni a húsleves csípőjét.
• Ebéd: zabpehely leves, makaróni és sajt, káposzta szelet vagy sárgarépa sovány krém hozzáadásával. Igyál gyümölcslé.
• Vacsora: túró galuskával vagy rakottból, szilva hozzáadásával. A vadrózsa kompótja.
• Éjjel inni kefir.

péntek:

• Reggel: saláta (cékla, alma), kávé.
• A második reggeli: sült tojás paradicsommal. Desszert, friss bogyós gyümölcsök vagy gyümölcsök számára.
• Ebédkor: okroshka, zöldség pörkölt marhahússal, tea citrommal.
• Vacsora: káposzta, tejfölös mártással. A teát tejjel mosjuk le.
• Lefekvéskor: fél pohár korpa ital.

Szombat:

• A köszvény esetében a 6. diéta éhgyomri napot biztosít. Megteheti a hatodik napon.
• Szombaton cserélheti ki az összes ételt túróval (150 gr.). Éjjel egy pohár kefirot inni.

Vasárnap:

• Reggeli: zabkása a vízen, kompót.
• Második reggeli: vinaigrette, omlett, teás tej hozzáadásával.
• Ebéd: főzzük a főtt marhahúst vagy a termék bármelyik ételt, cékla levest, párolt káposztát. A zselés ital.
• Vacsora: főtt cékla, sajtos sütemény, csipkebogyó ital.
• Éjszakai kefir.

Ezt követően az étrend gyorsan stabilizálja az államot. A megfelelő táplálkozás nagy szerepet játszik a szervezet anyagcsere-folyamatainak ellenőrzésében.

Ízletes receptek

A diétás ételek közül sok ízletes, ha tudja, hogyan kell helyesen főzni őket. Vegyünk néhány receptet. A köszvényes étrend a sárgarépa-szelet és a zöldségleves.

Növényi pogácsák

Összetevők: főtt sárgarépa, kis búzadara és vaj sütéshez, zsemlemorzsák.

A sárgarépát meg kell reszelni. Adjunk hozzá néhány búzadarát. Szeleteket készítünk, pan. Fry mindkét oldalon. A sárgarépa helyett répát használhat.

Zöldségleves

Nagyon hasznos a vegán leves köszöntéséhez. A következő termékek alkalmasak az előkészítésre:

• káposzta - 100 gr;
• burgonya - 3 db;
• sárgarépa;
• hagyma;
• paradicsom - 1 db;
• bármelyik csoport;
• zöldek.

A leves főzéséhez a gabonát külön kell főzni. Forrásban lévő vízben sárgarépát és hagymát küldünk csíkokra vágva. Ezután burgonyát fecskendeztek be. Miután majdnem kész, adjon hozzá aprított káposztát. Végül finomra apróra vágott paradicsomot és zöldeket adunk a serpenyőbe. Só, fűszerek - ízlés szerint.

A köszvény étrendje része a terápiának. Ezért fontos a lehető leghamarabb átállni a megfelelő táplálkozásra, kiküszöbölve a táplálkozásból származó káros élelmiszert. Mindez lehetővé teszi, hogy teljes mértékben éljen, csökkentve ezzel a betegség súlyosbodásának valószínűségét.