Gyümölcsök köszvényhez: mit lehet enni és mi nem

A fogyasztott só és a purin tartalmú termékek jelentős csökkenése mellett a betegség kialakulásának tényezői, a köszvényes táplálkozás a gyümölcs szükségességét jelzi:

Mindegyikük nagyon kis mennyiségű purinvegyületet tartalmaz, körülbelül 6 mg / 100 g friss termék, és a citromsav teljes mértékben a citromsav hatását érinti a húgysav-kristályokban, és ezáltal cseppfolyósító hatást fejt ki.

Milyen gyümölcsöket kell kizárni az étrendből?

A gyógyszeres kezelés ideje alatt a viburnumot és a málnát teljesen ki kell zárni az étrendben. Ezt csak úgy tekinthetjük, hogy természetes diuretikus hatásuk van. Amikor a betegség és a köszvény előrehaladása, a sejteket ezzel szemben folyadékkal kell tölteni.

Így a tiltott gyümölcs sokkal kevésbé hasznos, amiből gyümölcslé, gyümölcslé vagy torta is készíthető a süti tésztára. Élesztő a köszvényes sütésnél is jobb, ha nem használja.

Banán a köszvényhez

A banán egyedülálló diétás termék, amely többek között 358 mg káliumot tartalmaz 100 g-ra, utóbbi pedig különösen köszvényes készítményekkel kombinálva, például a kolchicinnel hígítja az urát sókat az ízületekben.

Emellett a banán tápértéke aszkorbinsavval egészül ki, amely hatékonyan küzd a gyulladásos folyamatokkal.

De érdemes megemlíteni egy ilyen tulajdonságot, mint a termékek felszívódását, különösen a gyengített szervezetet. Ahhoz, hogy maximálisan kihasználhassuk a banánt, a napi étrendben joghurtot vagy más erjesztett tejterméket kell használni.

Qiwi köszvényhez

A kiwi természetes antioxidáns. Ha ez a gyümölcs érett, rendszeres használata segít normalizálni a nyomást és az anyagcserét, ami annyira fontos a húgysav eltávolításában.

A magas C-vitamin-tartalom és a koleszterin teljes hiánya segít a bőr duzzanatának és bőrpírjának kezelésében az ízület érintett területén.

Cseresznye a köszvényhez

A cseresznye a természetes terápia szerepe, nemcsak az egyes bogyókban lévő magas folyadéktartalom, hanem a gyulladáscsökkentő hatás is.

A 6-os étrend, amelyet a köszvény diagnosztizálásakor és további súlyosbodásakor követni kell, naponta ajánlja meg a cseresznyét. 1 kg gyümölcs enyhítheti a fájdalmat, a mobilitás viszonylagos csökkenésével, és a negyedik napon jelentősen csökkentheti az urát-sók szintjét.

A gyulladásgátló tulajdonságok segítenek csökkenteni az ízület duzzanatát és bőrpírját. Továbbá ez az egyetlen bogyó, amelynek előnyös tulajdonságai stabilizálhatják a beteg hőmérsékletét.

Hogyan enni gyümölcsöt köszvény?

Először is, a napi árfolyamot több technikára kell osztani. Ha ugyanazt a cseresznyét beszéljük - naponta háromszor 20-30 bogyóra. Lehet főzni és természetes gyümölcslé, de a normál érték 1,5-1,7 kg-ra nő. Minden szükséges ásványi anyag és tápanyag változatlan marad. Hatásukat egy kis mennyiségű citromlé és egy fokhagymás szegfűszeg növelheti.

Kész gyümölcslé, a legjobb, ha reggel, ebédidőben étkezés előtt és lefekvés előtt inni egy üres gyomorban.

Az almát ezzel szemben a szokásos formában kell megenni, de a héjból való eltávolítása után. Néhány almát szeletekre vágnak és a hűtőszekrényben egész nap használják. A legmegfelelőbb fehér töltet, amely sok vizet és L-savat tartalmaz. Az utóbbi, mint a többi említett sav is, hatékonyan semlegesíti a felhalmozódott húgysav kristályokat.

Olyan egzotikus gyümölcsökről beszélünk, mint a kiwi és a banán, energiaértékük döntő szerepet játszik az orvos által előírt étrend betartásában. Például, a maximális haszon kivágásához kockákra vághatja őket, kefiret öntsön és egy keverővel megverte egy homogén tömegig. Kiderül, hogy tápláló és ízletes joghurt. Nem lenne fölösleges felvenni a többi gyümölcsöt, a 30-40 gramm bogyókat. Ez a desszert magával vihet, hogy dolgozzon vagy használja az autót.

Köszvény termékek - ízületek

Mi indítja a köszvényes támadásokat

A köszvény a húgysav anyagcseréjének megsértése által okozott krónikus betegség, melyet a hiperurikémia és a szövetekben lévő urátok lerakódása kísér. A húgysav képződésének forrása az ételekkel bejutó purinvegyületek, a glikolból, glutaminból és más vegyületekből képződő purinek.

A köszvény elsősorban a felnőtt férfiakat érinti, akiknek a csúcspontja 40-50 év. Európában ennek a patológiának az aránya a reumás megbetegedések körében 0,01-0,30% között van, ez 1,5-5%.

A köszvény fejlődésében a fő szerepet az örökletes tényezők játszották (a betegek több mint 40% -ánál utalások vannak a köszvény jelenlétére rokonokban). A géntechnológiával meghatározott hibák, amelyek a purinok metabolizmusában szerepet játszó enzimek diszfunkciójához vezetnek, hozzájárulhatnak a betegség kialakulásához (különösen a korai életkorban). A purin metabolizmusában a legfontosabb enzimek a foszforibozil-pirofoszfát-szintetáz (PRPP-szintetáz), a hipoxantin-guanin-foszforobozil-transzferáz (GGFRT) és a xantin-oxidáz.

Az FGPP szintetáz aktivitásának vagy a GGFRT hiányának növekedése kísérheti a húgysav szintézisének és a köszvény fejlődésének korai növekedését már gyermekkorban. Ezeket az enzimeket az X kromoszómához kapcsolódó gének szabályozzák, ezért elsősorban férfiak betegek. A HGFRT jelentős vagy teljes hiánya nemcsak köszvényhez vezet, hanem súlyos neuropszichiátriai rendellenességekhez is: mentális retardációhoz, koreoathetosishoz. Ez a tünetegyüttes Lesch-Nihena szindróma néven ismert.

A genetikai hibák mellett a külső körülmények rendkívül fontosak lehetnek a köszvény kialakulásához hozzájáruló tényezőként.

A hiperurikémiát gyakran kombinálják az elhízással. M. A. Samsonov és társszerzők (1995) szerint a férfiak 45% -a és az elhízásban szenvedő nők 21% -a emelkedett szérum húgysav-számmal rendelkezik. Ugyanakkor közvetlen összefüggés van az elhízás mértéke és a hiperurikémia szintje között: a 10% -os felesleges testtömeg esetében a húgysav szintje a vérben a férfiakban 0,250 mg% -kal nő, a nőknél - 0,125 mg% -kal.

Bizonyíték van az inzulinrezisztencia urikémiara gyakorolt ​​hatására, amelyet gyakran az elhízásban szenvedő betegeknél, különösen szélsőséges fokokban megfigyelnek. Az elhízással rendelkező páciensek köszvényes és anélkül történő vizsgálatakor a beteg viselkedésének néhány jellemzőjét észlelték. Így az elhízásban szenvedő betegek szinte közömbösek az étkezési helyzettel, míg a kombinált patológiával rendelkező betegek az ételt választják, egyértelműen a purinákban gazdag ételeket részesítik előnyben, nagyon igényesek az étkezés esztétikai oldalán.

Annak ellenére, hogy a köszvény szisztémás, polietiológiai betegség, az étkezési zavarokkal való kapcsolat nem kétséges. Az ókori orvostudomány óta a köszvény kapcsolódik a táplálkozáshoz.

A köszvény kialakulásának számos kockázati tényezője között fontos szerepet játszanak a szabálytalan, túlzott táplálkozás, a nagy mennyiségű hústermék, a sör és az alkoholtartalmú italok fogyasztása.

Bőséges bizonyíték van arra, hogy a fehérjében gazdag köszvényes étrend a hiperurikémia egyik oka, és a magas fehérjetartalmú étrend növeli a húgysav kiválasztását. Közvetlen összefüggés van az élelmiszer-nukleotidok különböző dózisainak beadása, az urikémia szintje és az uricosuria nagysága között.

Kimutatták, hogy a ketózist kiváltó köszvényes élelmiszerek hyperuricémiát okozhatnak a vese szekréciós rendellenességek kialakulása miatt ebben a helyzetben.

Az egyetlen szénhidrát, amely közvetlen hatással van a húgysav anyagcserére, a fruktóz. Intravénás beadása után a húgysav termelése drámai módon nő, akár a nukleotidok lebomlása, akár a purinszintézis növekedése következtében. A fruktóz per os bevezetése ugyancsak a húgysav koncentrációjának növekedéséhez vezethet, különösen jelentős a köszvény igazolt diagnózisa esetén.

Az állatkísérletek és a klinikai megfigyelések azt mutatják, hogy a fruktóz hatása a máj ATP adagolására adott válasz csökkenésének is köszönhető, amelynek kimerülése a húgysav termelésének növelésének egyik mechanizmusa.

Az alkohol hiperurikémiás hatása jól ismert. A legtöbb kutató úgy véli, hogy az alkohollal az anyagcsere folyamán a tejsavvá alakul, ami segít csökkenteni a húgysav kiválasztását a vesebuborékok által, ami jelentősen csökkenti az urátok clearance-ét. Az alkohol segít csökkenteni az ATP-t a májban, ami meghatározza a húgysav-termelés növekedését.

A táplálkozási tényező értékének megerősítése a köszvény súlyosbodásában:

  • nagyobb arányú morbiditás azok között, akik sok húsipari terméket, sört, alkoholtartalmú italokat fogyasztanak;
  • az élelmiszer-purinokban és az állati zsírokban gazdag bőséges ételek provokáló hatása, az alkoholtartalmú italok a köszvény akut rohamainak előfordulása;
  • jelentősebb hatást fejt ki, amikor a köszvény malopurin tartalmú étrendet tartalmazó komplex terápiában szerepel.

A köszvény diagnózisa

A köszvényes ízületi gyulladás diagnosztizálása alapján diagnosztizálható.

  1. A húgysavak kristályos képződésének kémiai, mikroszkópos kimutatása a szervezetben, lerakódások az urátok szövetében.
  2. A kritériumok rendelkezésre állása:
  • Két fájdalmas duzzanat a lábak ízületeiben, remisszió 1-2 hét után;
  • Arthritikus támadás, amelyet a nagy lábujjak sérülése kísér;
  • Gyors válasz a kolhicinre, ha a gyulladásos folyamat objektív jeleit két napon belül csökkentik a terápiás intézkedések alkalmazásának kezdete után.

A lábakon lévő köszvényen nem szükséges tanulmányozni a röntgenképet, de néha segítségükkel időben megfigyelhető a kristályos képződmények lerakódása, a csontszövetek károsodása az ismételt gyulladás során. Ha a köszvény krónikus, a röntgen figyeli az ízületekre gyakorolt ​​hatásokat.

Hogyan kell kezelni?

A diagnózis eldöntése után az orvos olyan kezelést ír elő, amely csökkenti a húgysav sók szintjét, és megakadályozza a támadásokat.

A kezelést reumatológus végzi terapeutával együtt. A lábakban lévő köszvényes ízületi gyulladás esetén írja elő:

  1. Az urátok szintjét csökkentő gyógyszerek.
  2. Gyulladásgátló, fájdalomcsillapítók.
  3. Egyes esetekben hardverkezelés szükséges.
  4. Ne hagyja figyelmen kívül a népi jogorvoslatokat.

De a legfontosabb dolog a köszvény táplálása. Az a tény, hogy ha továbbra is olyan ételeket fogyaszt, amelyek a húgysav további termelését provokálják, akkor az összes kezelés lefolyik.

A JOINTS teljesen visszaállítása nem nehéz! A legfontosabb, hogy naponta 2-3-szor dörzsölje ezt a fájdalmas helyszínre.

Az étrend összetételében bekövetkezett változások a purin anyagcserével ellentétben segítik a beteg állapotának ellenőrzését és a húgysav mennyiségének ellenőrzését a betegek vérszérumában - ez csökkenti a köszvényes ízületi gyulladás kialakulásának valószínűségét, és hosszabb használat esetén csökkenti a vese károsodásának valószínűségét a köszvényben.

A helyes orvosi étrend a betegség jelenlétében kizárja azokat a termékeket, amelyek számos purin bázist tartalmaznak.

Modern köszvényterápia

A közelmúltban jelentős változások történtek a köszvény kezelésében. Ezek a világ különböző országaiban 2002 óta végzett tanulmányok adataiból származnak. 2008-ban a „Modern Rheumatológia” tudományos kiadványban megjelent egy tudományos cikk az étrend fontosságáról és a biológiailag aktív étrend-kiegészítők használatáról e betegség kezelésében.

A cikk szerzői, I. Il'in A. és Barskova V. G. és az orosz Orvostudományi Akadémia Reumatológiai Intézetének kutatói a köszvény és számos más betegség, köztük a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek közötti szoros kapcsolatot mutatják.

A köszvényes betegek legújabb ajánlása három alapelven alapul.

  • Súlycsökkenés. Normalizálja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben.
  • Mérsékelt szénhidrát-korlátozás és a fehérje relatív növekedése. A szakértők észrevételei azt mutatják, hogy a köszvény optimális kalóriabevitele napi 1600 Kcal. A megfelelő fehérjetartalom azonban csökkenti a köszvényes támadások gyakoriságát.
  • Fokozott telítetlen zsírok. A növényi olajokban lévő mononepiesített zsírok alkalmazása növeli a sejtek inzulinra való érzékenységét, csökkenti a vér glükózszintjét, ezáltal kiküszöböli a fokozott húgysav kialakulásának kockázatát.

A kutatási eredmények szintén visszautasítják a korábban vitatottnak tekintett adatokat. Ez lehetővé teszi, hogy beállítsa a táplálékot a köszvényhez, növelve a hasznos és biztonságos élelmiszerek számát az étrendben.

A purinokban gazdag növényi termékek

A táplálkozás fő korlátozása a purinákban gazdag élelmiszerekből való kizárásra vonatkozik. Ezek mindenféle hús, hal és baromfi, valamint gombák, hüvelyesek, bizonyos zöldségfajták.

A közelmúltbeli vizsgálatok azonban különbséget mutattak a fehérjékből és a növényi termékekből származó purinok biológiai hozzáférhetősége között. Az első valóban majdnem teljesen felszívódik. De a gomba, karfiol, kukorica, szójabab, spenót, lencse és spárga nem növeli a húgysav szintjét a szervezetben. Használhatja őket.

Korábban úgy vélték, hogy a megnövekedett fehérjeszint az étrendben a húgysavszint emelkedését és a köszvény súlyosbodását idézi elő. Azt találtuk, hogy a magas fehérjetartalmú étrend ezzel szemben elnyomja a húgysav termelését.

Azonban a nagy mennyiségű fehérje használatára vonatkozó ajánlások az e betegségben szenvedők számára lehetetlenek. A szervezetben az anyagcsere-folyamatok zavara miatt a húgysav szintje valóban változhat. Ez azonban azt sugallja, hogy nincs értelme félni a fehérjetartalmú élelmiszerek használatát. Nem annyira veszélyesek a testre, mint korábban gondolták.

A telítetlen zsírok étrendjének bevezetése kivételes értéket képvisel a köszvény kezelésében. A tejtermékekben az állati zsírok szintjét azonban szigorúan ellenőrizni kell. Bizonyíték van arra, hogy a joghurt és a csökkent zsírtartalmú tej rendszeres fogyasztása csökkenti a köszvénybetegség kockázatát és normalizálja a beteg állapotát.

Tejtermékek

Az étrendben mindenféle tejtermék használható. A modern kutatások megerősítik hasznosságukat. Továbbá azt találták, hogy a tejfehérjék, kazein és laktalbumin terápiás hatást gyakorolnak a testre. Ezek fokozzák a vizeletben a húgysav kiválasztásának intenzitását.

alkohol

Vitathatatlan adatok az alkohol hatásáról a köszvény fejlődésére. A vizsgálatok megerősítették a beteg által rendszeresen ittas alkohol mennyisége és a betegség előfordulása közötti kapcsolatot.

Tehát 15 gramm alkoholfogyasztás esetén a betegség kockázata 1,5-szeresére nő. Az alkoholfogyasztás napi ötven grammra való emelkedése 2,5-szeresére növeli a betegség kockázatát.

2004-ben az Amerikai Egészségügyi és Táplálkozási Intézet szakemberei tanulmányozták a különböző típusú alkoholok hatását a testre diagnosztizált köszvényen és annak előfordulásának kockázatával. Megállapítást nyert, hogy a sört és a likőröket többször is növeli a betegség kockázata. A bor fogyasztása ezzel szemben csökkenti a húgysav szintjét a szervezetben.

italok

A nagy folyadékmennyiség (napi két és fél liter) használatára vonatkozó ajánlások változatlanok maradtak. De a tudósok azt javasolják, hogy megváltoztassák a kávéra és a teare vonatkozó hozzáállást.

„A kávé mérsékelt diuretikus hatása van” - mondja A. Ilyin, az orosz Orvostudományi Akadémia Reumatológiai Intézetének szakembere. - Ez a hatás növeli a kávéfogyasztás növekedését. Több mint öt csésze naponta jelentős diuretikus hatásokat okoz. Az ital hosszan tartó és rendszeres használata csökkenti a betegség kialakulásának kockázatát.

Az antioxidánsokban és polifenolokban gazdag kávé és tea gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik, növeli a sejtek érzékenységét az inzulinra, csökkenti a szívroham kockázatát. Ne hagyja figyelmen kívül ezeket a tonikus italokat.

Azonban a cukros italok fruktózzal való felhasználása korlátozott vagy teljesen kizárt a táplálékból. Az amerikai szakértők által 2007-ben közzétett kutatások szerint az ilyen italok használata nagymértékben növeli a betegség kockázatát a férfiaknál.

Vitaminok és nyomelemek

Egyes nyomelemek befolyásolják a vizelet összetételét, ami megnövekedett lúgtartalmat okoz. Ugyanakkor a monourátok hatékonyan oldódnak a vizeletben, ami biztosítja a termelékenységük megszüntetését. A köszvény értékű adagja a nátrium-citrát és a kálium-citrát.

2005-ben közzétették a C-vitamin húgysavszintre gyakorolt ​​hatásáról szóló tanulmány eredményeit. Százhatvannyolc beteg vett részt benne, amelyek egy része 500 mg naponta adagolt aszkorbinsavat, a másik pedig placebo. A vizsgálat eredményei szerint a húgysavszint jelentős csökkenését találták azoknál, akik két hónapig kaptak C-vitamint.

A köszvény terápia korunk egyik sürgető kérdése, mivel minden évben a betegség egyre több embert érint. A kezelés modern megközelítése különbözik attól, amit a múlt században használtak. Az életmód és a súly normalizálásakor a köszvény speciális diétája javasolt. Korlátozott mennyiségű szénhidrátot kell tartalmaznia, elegendő fehérjetartalmú élelmiszerekkel és telítetlen zsírokkal.

Figyeljen a saját diéta elkészítésével kapcsolatos legfrissebb kutatások adataira. Megszüntetik azt az igényt, hogy tartsanak be egy kemény, vonzó és rendkívül szűk terápiás táplálkozási rendszert, amely lehetővé teszi, hogy az étrendbe több fehérje- és növényi táplálékot vegyen be.

Étel a köszvény: receptek

A köszvény kezelését meg kell tenni, bár szinte lehetetlen teljesen meggyógyítani ezt a betegséget anélkül, hogy korrigálnánk a szervezet anyagcsere-folyamatait. Egyes gyógyszerek nem fognak megbirkózni ezzel a feladattal, így a betegnek diétát írnak fel. Mivel a menüpontok közül néhányat már felvázoltak, figyelembe vehetjük a leghasznosabb ételek receptjeit. Az összetevők forrása egy táblázat és az engedélyezett élelmiszerek listája.

Tehát általában az étrendben ilyen ételeket használnak:

  • vegetáriánus borscs;
  • burgonyaleves;
  • zöldség pörkölt;
  • uborka saláta;
  • zöldborsó és sárgarépa saláta;
  • tejleves tésztával;
  • zabpehely tej zabkása;
  • cheesecakes;
  • burgonya palacsinta;
  • túrós rakott;
  • szárított csipkebogyó főzet;
  • búzakorpa főzése.

Az alábbiakban az egyes edények receptjeit ismertetjük.

Vegetáriánus borscs Először forraljuk a vizet, és sótsuk. Ezután dobja az apróra vágott burgonyát. Forralás közben meg kell pirítani a vágott hagymát, reszelt sárgarépát, répát egy finomított növényi olajban (2 evőkanál. L.) egy serpenyőben. Amikor mindent jól ürítettek, hozzáadhat egy pohár paradicsomlé a serpenyőhöz, és továbbra is főzzük közepesen melegen. A felesleges folyadéknak el kell párolognia.

Burgonyaleves. Ezt a receptet gyakran használják. A főzéshez burgonya, fél tojás, egy kis vaj, liszt, gyógynövények és egy kanál tejföl szükséges. A főtt burgonyát finom szitán át kell dörzsölni és összekeverni a mártással. Ilyen módon készül: a lisztet a kemencében szárítjuk, majd hozzáadunk 40 g burgonyahúsot. A keveréket meg kell főzni és egy serpenyőben, burgonyával önteni. Ezután a tojást és a vajat hozzáadjuk a leveshez, újra főzzük, majd megeszik.

Pörkölt zöldségek. A készítmény elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége: sárgarépa - 3 db, burgonya - 6 db, hagyma - 1 db, zöldborsó - 1 csésze, vaj - 1 evőkanál. l., tejföl - 100 g, csípős só. A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajban sütjük (zsír vagy zsír nem használható), vágjuk a sárgarépát kockákra és dobjuk a serpenyőben. Keverjük össze a pörköltet, amíg az nem lesz. Ezután egy serpenyőben borsót, főtt burgonyát, sót és tejföl kell öntenie. A teljes keveréket kb. 15 percig keverjük.

Uborka saláta. Az uborka mellett retek és saláta levelek is hozzáadhatók. Ne felejtsük el, hogy a retek a korlátozott mennyiségben felhasználható termékek listáján szerepelnek. Mindezeket a zöldségeket apróra vágjuk, keverjük össze és fűszeres tejföllel vagy alacsony zsírtartalmú krémmel.

Zöldborsó és sárgarépa saláta. Retek is hozzáadhatók itt is, bár gyakrabban az étel nélkül készül. A sárgarépát meg kell reszelni és borsóval keverni. Továbbá a salátát zöldekkel gazdagítják és tejföllel keverve.

Tejleves tésztával. Először tartsa a tésztát kb. 5 percig sima vízben. Ezután hozzáadjuk az elő főtt tejet. Ezt követően a leves elkészült, amíg készen áll. A főzés befejezése előtt adjunk hozzá vajat és cukrot a leveshez. Bizonyos esetekben a cukor helyett mézet adhat.

Zabpehely kása. Tejet kell főzni, és hozzá kell adni gabonaféléket, cukrot és sót. Kása a főzésig főtt. A főzés befejezése előtt adjunk hozzá vajot a serpenyőhöz. A cukor helyett mézet is használhat (ha nincs ellenjavallat).

Cheesecakes. Előkészítésükhez krémsajtot - túrót kell alkalmazni. Keverjük össze a búzadara és a tojás. A keverék konzisztenciája vastag. Ezután sajttorta alakulnak ki, lisztbe hengerelve és vajban sültek. Melegre kell őket enni. Használhatja tejfölös tejszínnel és cukorral kevert krémsajtot.

Burgonyafélék. 200 g nyers burgonyát kell finomra vágni, félig tojással, 20 g liszttel, 50 g tejföllel és egy teáskanál növényi olajat keverni. Az így kapott tésztát jól összekeverjük, és serpenyőben sütjük.

Túrós rakott. 50 ml tejet, 75 g túrót, 2 tojásfehérjét, tejfölt, egy kis vajat, cukrot kell keverni. Minden összetevőt jól összekeverni kell, zsírozott sütőlapra kell tenni, és a sütőbe kell tenni. Tálalás előtt öntsük a tejföllel a rakottra.

Amikor a köszvény hasznos szárított bogyók a vadrózsa. 30 g nyersanyagot 270 g vízzel kell összekeverni és 10 percig forralni. A főzés befejezése előtt cukrot adhat hozzá.

A búza korpa főzet. Egy edényben forró vízben (1 liter) merítsünk 200 g nyersanyagot, és forraljuk legalább egy órán át. Vegye ki a korpát, és ürítse le a folyadékot. A nyersanyagot először nem nyomják meg, a második alkalommal - igen.

Az óvintézkedések és az ellenjavallatok

Datolyaszilva tele van növényi cukorral - fruktóz és szacharóz, ami nagyon jó a szív számára. Ezért ellenjavallt a cukorbetegségben és az elhízásban. Nem ajánlott a székrekedésben vagy tapadásban szenvedő betegek gyümölcsét használni a bélben, valamint a posztoperatív időszakban. Ha az ok lassan működő bél, az elzáródás kialakulhat.

Különös gondossággal a bogyókat gyermekeknek adják.

A gyermekorvosok azt javasolják, hogy a gyümölcsöt 10 év után használják. A szoptató anyák is ellenjavallt, mivel a tejen keresztül, egyszer a gyermek testében allergiás reakciót okozhat. Amikor a köszvény a menüből kizárja a szőlőt, de hogy van-e datolyaszilva, az orvosok nem adnak határozott választ. Azonban nem szabad teljesen kizárni az egészséges gyümölcsöt az étrendből. A legfontosabb dolog - az orvos tanácsai és az arányérzet.

Előzetes jóváhagyás nélkül az oldalról származó anyagok másolása lehetséges, ha aktív indexelt linket telepít a webhelyre.

Az ezen az oldalon található információk kizárólag tájékoztató jellegűek. Javasoljuk, hogy további tanácsért és kezeléshez forduljon szakemberhez.

Ártalmas élelmiszerek gazdag purinesben

A köszvény az anyagcsere-zavarok és a húgysav-sók fokozott lerakódása következtében alakul ki. Ez a túlzott állati fehérje betegsége. A purinokban gazdag élelmiszerek növelik az egyensúlyhiányt és hozzájárulnak az ízületek és szövetek káros lerakódásának kialakulásához. A nagy mennyiségű purint tartalmazó termékek:

  1. zsíros hús, sertés, belsőség (fej, lábak, vesék, máj, szív);
  2. kövér tengeri halak;
  3. zsíros, sós, fűszeres sajt;
  4. húsleves (intenzív főzéssel, a purinok nagy része húslevesbe kerül);
  5. szalonna (nem számít, sózott vagy friss zsír);
  6. hússzósz;
  7. szójaszósz;
  8. konzerv hal;
  9. halak;
  10. szőlő;
  11. termesztett gombák (mesterségesen termesztett gombák nagy mennyiségű vegyszert tartalmaznak);
  12. hüvelyesek: bab, borsó, csicseriborsó, lencse, szójabab, zöldbab, zöldborsó;
  13. néhány zöldség: karfiol, retek, retek;
  14. sóska, rabarber, zeller;
  15. savanyú káposzta;
  16. gyümölcslevek;
  17. szárított szőlő: mazsola.

Diéta a köszvény kezelésében: mit tilos enni, ha köszvény

Növényi étrend - a köszvényes étrend fontos összetevője. Növényi saláták, levesek, gyümölcsdarabok tartalmazzák a szükséges vitaminkészletet, és nem provokálnak emésztést. A húst óvatosan kell kezelni. Kizárólag a felesleges zsírtartalmú étrendi húst szabad enni. Például a főtt csirkehús nem okoz nagy kárt a köszvényes betegnek, mint a nyúlhús. Mint fehérjeforrás, a betegek csirke- és fürjtojásokat fogyaszthatnak, néhány tenger gyümölcseit.

Túrós - egész fej. A legfőbb dolog az, hogy a túrót frissen tartsuk, és kis mennyiségű zsírtartalommal rendelkezzünk. A túró segít erősíteni a csontokat és az ízületeket, kedvezően hat a beteg emésztőrendszerére is. Az ilyen diétával ellátott Kashi nem ellentétes a teljes tejből. Óvatosan kell eljárni.

A diéta különböző ajánlásaitól és különböző változataitól függetlenül számos általános szabályt lehet azonosítani a kötéshez. Először is ki kell választania egy olyan terméket, amelyet tilos használni.

A páciens köszvényes étrendjének hozzávetőleges étrendje túró és kefir, valamint zöldségek és gyümölcsök. Egy nap legfeljebb 400 g túrót, egy liter tejet és kefir, 2 kg zöldséget és gyümölcsöt fogyaszthat. Ezeket a termékeket olyan gyakran kell fogyasztani, amennyit csak akar, bármilyen kombinációban.

Reggeli esetén ajánlott gyümölcsöt enni. A gyümölcs ízének javítása joghurtmal vagy mézzel hígítva. Ezek a kis kiegészítők ízletesebbé teszik a reggelit, és élvezik az édes fogat. Italként teát tehetünk, opcionálisan krutonnal.

A reggeli és ebéd közötti szünetben inni lehet egy pohár tejet vagy kefirt.

Szakács alacsony zsírtartalmú zöldségleves sárgarépából, burgonyából és fehér káposztából. Adott esetben növényi olajat adhat hozzá, és zöldekkel díszítheti. A kapor és a petrezselyem nemcsak a vacsorát díszíti, hanem jó vitamin-támogatást is nyújt a betegnek.

A délutáni snackben főtt burgonyát, egyenruhát vagy burgonyapürével lehet enni. Javasoljuk, hogy töltse fel az edényt tejszínnel.

Talán a vacsora a diéta legegyszerűbb és legkevésbé kalóriatartalmú része. Vacsora közben egy kemény főtt tojást egy friss uborkával lehet enni.

Abban az időszakban, amikor a súlyosbodás visszaszorult, a 6-os étrendet szigorúan be kell tartani. Az étrend fő változása a böjt napok, amelyeket 2 nap után kell rendezni. Ilyen napokon meg kell enni néhány zöldséget és gyümölcsöt.

Ahogy az állapotod javul, főtt húst és fűszereket adhatsz a normál étrendhez, de ezeket az ételeket nem szabad túl gyakran fogyasztani.

Ha nem tetszett az előző étrend, itt van egy alternatív változata a megfelelő táplálkozásnak a köszvény során.

Enni alacsony zsírtartalmú túrót tejföllel. Vásároljon sajtszendvicset és inni zöld teát.

Cékla- és burgonyaleves, burgonyapürével. Forró étkezés után enni egy saláta uborka, paradicsom és olívaolaj. A sót szigorúan korlátozott mennyiségben kell hozzáadni.

A vacsora ideális lehetősége a főtt hal, a hajdina kása körettel.

Az étkezések között egy omlett tejjel, alacsony zsírtartalmú zsemle és gyümölcs puding is megengedett.

Köszvény paradicsom

A paradicsom mindig erős vitákat váltott ki az orvosok között. Valaki azt mondja, hogy a paradicsom káros és korlátozott, valaki hasznosnak találja őket. Ez az ellentmondás a paradicsomban lévő szerves savak jelenlétének köszönhető. Most azonban a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a paradicsom mérsékelt fogyasztása nem károsítja a szervezetet.

Ezt a köszvényes étrendet egy profi táplálkozási szakember fejlesztette ki, és biztosan kedvező hatással lesz a testére. Senki sem mondja, hogy szigorú pontossággal kövesse ezeket a szabályokat. Az étrend nem fog szenvedni, ha kicseréli az ebédet és a vacsorát, vagy helyettesít néhány terméket másokkal, de hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. Ezt a diétát legalább néhány hétig kell követni. Egy hétig nem lesz semmilyen eredmény a betegség miatt. A termékeket naponta festik az étrend követése érdekében.

A hét első napján reggeli elfogyaszthat egy kis adag gyümölcssalátát. A szárított gyümölcsök zabpehely adalékanyagaként használatosak. Mossa le az ételt, amit ajánlott gyenge zöld tea.

Az ebéd, a reggelivel ellentétben, több normál élethez szükséges kalóriát tartalmaz. A párolt csirke vagy pulyka filé forró ételként szolgál. Párolt zöldségekkel párolva, főtt rizzsel tálaljuk. Ön iszik ebédet házi zselé vagy gyümölcs kompót.

Vacsora ajánlott rendkívül könnyű. Friss növényi saláta, növényi olajjal ízesítve. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ebben a salátában nem lehet hagymát. Snackként készítsen egy kis mennyiségű sajttorta.

A köszvény betegségének táplálkozására hiponatriás, fiziológiailag teljes, normál teljes fehérjetartalommal, de az állati fehérjék csökkent kvótájával, normál zsír- és szénhidrát-mennyiséggel, kivéve a nagy mennyiségű purint tartalmazó termékeket. Az állati fehérje szükségletét tej és tejtermékek biztosítják. Az állati zsírok bevezetése korlátozott.

Annak érdekében, hogy növeljék az alkáli értékeket, a citrusfélék (citrom, grapefruit stb.) És az alkáli ásványvizek szerepelnek az étrendben. A szív- és érrendszer ellenjavallata hiányában a folyadék teljes mennyisége 2 literre emelkedik. A folyadékot gyenge tea, gyümölcsitalok, gyümölcslevek, lúgos ásványvizek formájában vezetik be.

Az étel nem földelt, párolt vagy főtt. A zöldségeket és gyümölcsöket nyers, főtt vagy sült. A hús és a hal húslevesek és kivonatok, zsíros húsok és halak, a fiatal állatok húsa, az állatok belső szervei és a baromfi teljesen ki vannak zárva az étrendből. A húst és a halételeket hetente legfeljebb 2 alkalommal adják meg.

Diétás frakció, naponta 5-6 alkalommal, étkezés közben - ital.

Kenyér és pékáru. Kenyér búza, rozs, tegnapi sütemények. A puff és tészta termékei korlátozottak.

Hús és baromfi. Alacsony zsírtartalmú fajták legfeljebb heti 1-2 alkalommal főtt formában.

Fish. Alacsony zsírtartalmú fajták hetente legfeljebb 1-2 alkalommal.

Tejtermékek. Tej, tejsavas italok, túró, ételei, tejföl, lágy sajt.

Tojás. 4 db hetente, bármilyen kulináris kezelésben.

Zsírok. Növényi, vaj, ghee.

Gabona. Mérsékelten, bármi.

Zöldség. Nem tartoznak az A és B csoportba, sózott és pácolt zöldségek korlátozottak.

Levesek. Tej, gyümölcs, zöldség (hüvelyesek, spenót, sóska nélkül).

Hideg ételek. Saláták, vinaigrettek, zöldségkaviár, squash, padlizsán.

Gyümölcs, édes ételek. Bármely gyümölcs (lehetőleg citrusfélék), friss és bármilyen kulináris feldolgozásban. Krémek, tejcsókok, lekvár, mályvacukrot.

Mártások és fűszerek. Növényi húsleves, paradicsom, tejföl, tejtermék. Citromsav, vanília, fahéj.

Italokat. Szegény tea és kávé tejjel, gyümölcslevek, gyümölcsitalok, kvass, dogrose húsleves, lúgos ásványvíz.

A köszvényes táplálékot a 6. diéta-számnak nevezik, amelynek jellemzőit a cikk elején tárgyaljuk. A tápláléknak és a halnak megfelelő helye van, feltéve, hogy az megfelelően feldolgozott.

A köszvényes étrend, az alábbiakban bemutatott példaértékű menü célja az aktív anyagcsere fenntartása, így a szakértők különös jelentőséget tulajdonítanak a táplálkozásnak.

A beteg átlagos napi táplálkozása megközelítőleg a következőképpen néz ki.

Breakfast. Nyers zöldség saláta, növényi olaj. Búza puding almával és sárgarépával. Puha főtt tojás. Gyógyteát

Második reggeli Broth csípő.

Ebédet. Tej tészta leves. Burgonya pogácsák. Kissel.

Tea idő Alma.

Vacsora. A káposztahús vegetáriánus. A sütőben sült sajttorta. Gyógyteát

Második vacsora A búzakorpa húsleves.

Ha egész héten beszélünk a menüről, akkor ilyesmi lehet.

hétfő

Reggel. Kása tejjel, vízzel hígítva.

Dél van. Túrós tejföllel. Gyümölcskocsonya.

Day. Zöldségleves. Cukkini rizzsel töltött tejfölös mártással. Eper krémmel.

Este. Káposzta szelet. Cheesecakes. Paradicsomlé.

Késő este Egy alma.

kedd

Reggel. Sárgarépa saláta tejföllel. Tej rizs kása. Főtt tojás, lágyan. Tea citrommal.

Sárgarépa saláta savanyú krémmel

Dél van. Főtt burgonya uborka. Almalé.

Day. Zöldségleves. Túrós tészta Tej Jelly.

Este. Sült alma. Gyümölcs- vagy zöldséglé.

Késő este Alacsony zsírtartalmú kefir.

Reggel. Káposzta saláta. Tészta túróval. Laza tea.

Dél van. Burgonya palacsinta tejföllel. Juice.

Day. Vegetáriánus borscs Alacsony zsírtartalmú főtt hús. Citrus zselé.

Este. Növényi pörkölt. Sajttorta tejföllel. Berry Kissel.

csütörtök

Reggel. Hajdina kása tejjel. Káposzta és alma saláta. Tojás főtt vagy puha főtt. Tea.

Dél van. Túrós rakott almával. Tea tejjel.

Day. A savanyúság vegetáriánus. Palacsinta csirke. Broth csípő.

Este. Sült tök. Juice.

Késő este Savanyú tej

péntek

Reggel. Paradicsom saláta. Túrós tejföllel. Gyümölcskocsonya.

Dél van. Káposzta szelet. Broth csípő.

Day. Tej tészta leves. Vegetáriánus káposzta tekercs hajdina. Kiwi.

Este. Túrós puding tejföllel. Sárgarépa szelet. Szárított gyümölcsből készült kompót.

szombat

Reggel. Tej köles zabkása. Zöldséges saláta. Kissel.

Milyen gyümölcsöt eszik a köszvény?

Az orvosa által ajánlott gyógyszerek mellett a köszvényes táplálkozásra is szükség van. A köszvényes gyümölcsök egyaránt segíthetnek a betegség elleni küzdelemben és kárt okozhatnak. Fontos megvizsgálni, hogy mely élelmiszerek megengedettek és hogyan fogyaszthatók el, hogy ne provokálják a fájdalom erős támadását.

Hasznosak a banánok?

A köszvényben szenvedő betegek gondolkodnak arról, hogy lehet-e banánokat enni a köszvényhez.

A banánok kálium- és aszkorbinsavban gazdagok. Ezek az anyagok cseppfolyósítják az urátok felhalmozódását az ízületekben, ezáltal csökkentve a tünetek intenzitását és javítva a beteg jólétét.

A banánok jól használhatók az ilyen gyümölcsökkel:

A betegség könnyebben ellenőrizhető, ha a banánnal együtt tejelő joghurtot vagy kefiret használ. Fontos, hogy ne vásároljunk késztermékeket, hanem saját házi tejből főzzük őket.

Naponta nem szabad egynél több banánt enni, mert ez a gyümölcs és a hasznos tulajdonságok purinokat tartalmaznak, amelyek súlyosbodást okozhatnak.

A megfelelő ivási rend megfigyelése nélkül gyümölcsöt eszik, nem hoz eredményt. Az étrendnek legalább két liter vizet kell tartalmaznia. Ez a kötet nem tartalmazza az italokat, gyümölcsleveket, kompótokat vagy gyógynövényeket, amelyeket a beteg fogyaszt.

Lehet-e enni egy dinnyét

A dinnye kiegészítheti a köszvényes étrendet. Gyógyító tulajdonságai magas tartalma miatt:

  • Vitaminok összetétele (A, B1, B2, PP);
  • Ásványi sók;
  • vasat;
  • Béta-karotin;
  • Folsav.

A sárgadinnye ivóvízzel történő javítása javítja az általános jólétet és serkenti a sók kiválasztását a chartákból. A termék diuretikus és gyulladásgátló hatású.

A dinnye előnye vagy károsodása a köszvényben az elfogyasztott élelmiszer mennyiségétől és annak használatától függ: önálló termékként vagy más gyümölcsökkel kombinálva. A salátákat vagy a sütőben sütni lehet. Sok háziasszony hozzáadja a dinnyét, amikor süteményeket főz.

Hogyan működik egy görögdinnye

A görögdinnye olyan ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az ízületekben lévő lerakódások feloldásához. A gyümölcsnek diuretikus hatása van, segítve a húgysav megszüntetését. Nem tartalmaz sok kalóriát, de gazdag vízben. Alacsony folyadékbevitel esetén a gyümölcs fogyasztása segít normalizálni a vesefunkciót.

A görögdinnye és a sárgadinnye eszik nagyon hasznos. Jobb, ha ételeket használnak a gyomorban a fermentációs folyamatok elkerülése érdekében. Néhány beteg görögdinnyét használ a köszvényhez, mint böjt napokat.

Megengedett az alma

Ez a gyümölcs az ország szinte minden régiójában eloszlik. A köszvény alma: részletesen megvizsgálhatja.

Az ezekben a gyümölcsökben az almasav különleges tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek fontosak a köszvényhez. Az alma rendszeres fogyasztása csökkenti a húgysav koncentrációját, ami kedvező hatást gyakorol az ízületek egészségére. Ez az anyag magas tartalma miatt az ízületekben kezdődik a só, amely köszvénynek nevezhető.

Az alma étkezése köszvényhez külön termék lehet. Sok betegnél infúziókat, dekórt és kompótokat készítenek.

Az infúzió hámozatlan gyümölcsből készül. Az almákat tartályba kell helyezni, vizet adni és 10 percen át forralni alacsony hőmérsékleten. A következő 4 órában a gyümölcsnek be kell töltenie. A kapott kompozíciót a nap folyamán kis adagokban hő formájában kell melegíteni és itatni.

A köszvény legnagyobb előnye, hogy az édes fajták az alma használatát eredményezik.

Az a kérdés, hogy az almát köszvényhez lehet-e használni, a válasz igen. Ízletes és egészséges recept a sült gyümölcsöknek. Az almát szeletekre kell vágni, eltávolítani a magot. Kis mennyiségű növényi olajban alacsony hőmérsékleten, a gyümölcsöt pörkölni kell. A kapott tömeget meg kell enni, és a felszabadult lé inni.

Hasznos az ital elkészítése az almafa leveléből. A nyersanyagokat tavasszal gyűjtik, amikor a levelek fiatalok, de már kialakultak. Ezután hozzáadják a teát vagy a főzetet.

Azok, akik nem szeretik az almát héjjal enni, meg lehet tisztítani, majd később teát készítenek. A héjában számos értékes nyomelemet tartalmaz a köszvényes emberek számára:

  • ásványok;
  • illékony;
  • Diétás rost;
  • Szerves savak;
  • tanninok;
  • Illóolajok.

Az almahéj friss és szárított is használható. A betakarításhoz a sütőt szárítjuk, és szellőztetett helyen tároljuk.

Étkezési körte patológia alatt

A köszvények köpenyek használata engedélyezett. Ez a termék purineket és húgysavat minimális mennyiségben tartalmaz, ami a gyümölcsöt ebben a patológiában biztonságosvá teszi.

A körtét frissen, sülten fogyasztják és belőlük levet. A maximális előnyöket akkor kaphatja meg, ha az italokat magadnak préseled, és nem készítesz kész italokat.

Eszik kiwi és grépfrút

A köszvényhez kiwi van. Ez az egzotikus gyümölcs nagy salátákban, gyümölcsökben. Nagy mennyiségű vizet tartalmaz, ami fontos az ízületek betegségei szempontjából.

A kiwi - a táplálékrost kiváló forrása. Az emésztés javul, és a sótartalmakat jobban eltávolítják. Néhány gyümölcs a szervezet napi káliumigényének körülbelül egyharmadát és a szükséges foszfor mennyiségének körülbelül felét tartalmazza. A kivi kalciumban, mangánban, jódban, cinkben és vasban gazdag.

A gyümölcs sok vitamint tartalmaz. A köszvény különösen fontos az aszkorbinsav, amely segít csökkenteni a húgysavszintet. A kiwi, mint a köszvényes grapefruit, folsavat tartalmaz. Ezek az anyagok éhgyomri napokon különösen szükségesek.

A grapefruit diéta ellenjavallt a gyomor és a magas savasságú betegeknél.

Grapefruit a köszvényhez, frissen fogyasztható. Ez a szabály a Kiwi-ra vonatkozik. A gyümölcsökből készült gyümölcslevek és friss gyümölcslevek finomak. A köszvény mandarinjai hasonló hatásúak, így a gyümölcsöt is hozzáadják az étrendhez.

Feijoa köszvényhez

A köszvény Feijoa ajánlott termék. A következő összetevőkből áll:

  • a víz;
  • A nyomelemek komplexe;
  • rost;
  • szacharóz;
  • vitaminok;
  • Illóolajok;
  • Makrotápanyagokkal.

A Feijoa és a köszvény kompatibilis fogalmak, de nem mindig könnyű kiválasztani a megfelelő gyümölcsöt a boltban. Csak a tél kezdetén jelenik meg a polcokon. A gyümölcstermesztés akkor történik meg, amikor nem teljesen érett, de ez nem befolyásolja a tápanyagok tartalmát.

A cellulóz színe meghatározhatja a gyümölcs frissességét és az érettségi fokot:

  • Átlátszó cellulóz - a gyümölcs készen áll;
  • Fehér - még nem érett, és meleg, világos helyen kell tartani néhány napig;
  • Barna hús - elpusztult a feijoa gyümölcs, és nem használható.

A legtöbb esetben csak a feijoa-pépet használják, de a bőr is sok antioxidánsban és más hasznos anyagban gazdag. A gyümölcs kényelmes teáskanál. A főzéshez lekvárt, lekvárt vagy salátákat adhat.

A Feijoa gyümölcsök aszkorbinsavban gazdagok, ami hozzájárul az egészséges ízületek kialakulásához.

Lehet enni a dátumokat

Sok páciens érdekel, hogy a köszvény dátumait lehet-e enni. Ezek a gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak vitaminokat, ásványi anyagokat. A termék értékes vastartalmú, ami segít javítani a vérkeringést, beleértve az ízületeket is.

A köszvény dátumok elfogyasztására alkalmas. A gyümölcsök ízletesek és táplálóak. Tökéletesen kielégíti az éhezést éhgyomorra. A kövek eltávolítása a vesékből és a sókból az ízületekből.

A dátumok helyreállító hatása hozzájárul ahhoz, hogy a test ellenálljon a különböző fertőzéseknek és gyulladásoknak. A köszvényes relapszusok ritkábban fordulnak elő, és a beteg jobban érzi magát.

Más gyümölcsök köszvény közben

A köszvény a köszvényhez jóváhagyott termék. E gyümölcsök, lekvárok, gyümölcslé, dekokciók és infúziók alapján készülnek. A birsalma diuretikus, gyulladáscsökkentő és choleretic hatású.

A köszvény avokádói korlátozott mennyiségben fogyaszthatók. A közepes méretű gyümölcs körülbelül 10% -át teszi ki a purinok napi szükségletének, így a gyümölcs fogyasztása fokozatosan előnyös lesz, és a bántalmazás súlyos fájdalmat okozhat a közös ízben.

A füstöt köszvényekkel lehet enni. A termék diuretikus hatású, és hozzájárul a húgysav feleslegének eltávolításához. Használhatók a köszvényes szilva és szilva. A termék enyhe hashajtó és diuretikus hatású, és tápanyagokkal gazdagítja a testet.

A megfelelő menü elkészítésével csökkentheti a köszvény fájdalmas támadásainak gyakoriságát és javíthatja az általános egészséget. Fontos, hogy sok vizet inni és a vizelet savszintjét szabályozzuk.

Milyen gyümölcsöt fogyaszthat a köszvény

A köszvényes gyümölcsök hozzájárulnak a húgysav és a sók (urátok) szervezetből történő kiválasztásához. A megfelelő táplálkozás megakadályozza a betegség előrehaladását. A gyümölcsfajtából nem minden termék hasznos. Egyeseket táplálkozási tanácsadók hagynak jóvá a köszvény kezelésére, mások a tiltott listákon. A gyümölcs megfelelő használata lehetővé teszi az ízületek hosszú távú egészségét.

Tiltott termékek

A purin anyagcseréjének megszakítása a köszvény (hyperuricemia) és annak következményeinek kialakulásának fő oka. Gyümölcsök, amelyekkel a betegség feltétlenül szerepel a napi étrendben. Lúgos környezetet hoznak létre, amely hozzájárul a húgysav kristályok és urátok feloldásához. Néhány gyümölcs azonban tilos, mivel súlyosbítják a betegséget és okoznak szövődményeket:

A köszvényes szilva és szilva nem használható. A tilalom diuretikus tulajdonságaikhoz kapcsolódik. Ez a dehidratációval és a húgysav koncentrációjának növekedésével jár a vérplazmában. Ennek eredményeként a köszvény tünetei fokozódnak, gyakori görcsöket és ízületi fájdalmat okozva.

Banán: jó vagy rossz

Az egzotikus gyümölcsök rajongói azon gondolkodnak, vajon a banánokat köszvényként lehet-e használni. A táplálkozási szakemberek egyhangúan úgy vélik, hogy képesek és be kell vonniuk az étrendbe. A banánok szinte teljesen vízből állnak, káliumforrások. Ez az elem hozzájárul a húgysav kristályok és urátok oldódásához, megakadályozza a betegség megismétlődését.

Javasoljuk, hogy enyhe zsírtartalmú banánokat fogyasszon alacsony zsírtartalmú joghurtmal vagy túróval, amely alkáli környezetet teremt a szervezetben, és helyreállítja a purin anyagcserét. Megengedett legalább egy banánt enni naponta. Megjegyezzük, hogy egy gyümölcs képes az akut fájdalom enyhítésére rohamok során. Az alkoholfogyasztási rendszer (legalább 2 liter tiszta víz naponta) fokozza az arthritisz elleni hatást. Megengedett a párolt gyümölcs, gyógynövény tea, gyümölcslevek egyidejű használata.

Alma és körte

A táplálkozási szakértők összeállítottak egy listát azokról a gyümölcsökről, amelyek a minimális mennyiségű purin bázist tartalmazzák. E lista szerint a köszvény almát enni lehet korlátlan mennyiségben. A purinok tartalma minimális - legfeljebb 6 mg / 100 g. Az almasav hozzájárul a húgysav kristályok és sóinak oldódásához, megkönnyítve a fájdalmat a támadások során. A szakértők azt tanácsolják, hogy az almát különböző államokban eszik:

  • friss - egész gyümölcsök vagy saláták formájában;
  • gyümölcsitalok, zselék, gyümölcslevek, gyümölcs tea;
  • almás pitét, rakott cukrot;
  • sütés tökkel, vajjal;
  • apróra vágjuk és friss sárgarépával keverjük össze;
  • Ragaszkodjon a gyümölcshöz meleg vízben (4 óra), és igyon a kész italt.

A táplálkozási szakemberek azt ajánlják, hogy a köszvény előnyben részesítse az édes fajtákat, amelyek nagy mennyiségű vasat tartalmaznak. A körte nem kevésbé hasznos a köszvény - a nyomelemek forrása, aszkorbinsav. Lehetnek frissen, más gyümölcsökkel és zöldségekkel kombinálva.

Görögdinnye és dinnye a köszvény kezelésében

A húgysav és az urátok kristályosodása az ízületekben a vérplazma magasabb szintjein történik. Terápiás szempontból a táplálkozási tanácsadók azt ajánlják, hogy fordítsanak figyelmet a görögdinnye a köszvényre. Ez a tök kultúra jó ízű és egyedi összetételű. A bogyóban lévő vegyi anyagoknak számos hasznos tulajdonsága van:

  • elősegíti a húgysav sóinak oldódását és eltávolítását;
  • normalizálja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben;
  • telíti a sejteket és a szöveteket vízzel, megakadályozza a dehidratációt;
  • javítja az emésztés, a vizeletürítés folyamatát;
  • enyhíti a fájdalmat a köszvényes támadásokban.

A terápiás gyakorlatban sokáig használják a köszvény dinnyét. Ez egy természetes glükózforrás - egy nagyon emészthető szénhidrát, amely létfontosságú energiaforrás. A sárgadinnye melonjainak előnyeit vagy káros hatásait vizsgálva a szakértők tudomásul veszik a helyes megközelítés szükségességét. Ajánlatos elkerülni a dinnyék túlzott használatát. A görögdinnye és a sárgadinnye különböző lehet:

  • tiszta formában - kirakodó étrend formájában;
  • növényi saláták, piteek, dzsemek összetételében;
  • a fogyás és a súly normalizálása programjában;
  • saláta feta sajttal és gyümölcsrel;
  • kevert túróval, joghurttal kombinálva;
  • hűtve, fagyasztott lé;
  • fagylalt, gyümölcslevek, italok részeként.

A görögdinnye és a dinnye böjt napjai egy bizonyos mintát töltenek. Legalább 1,5-2 kg 8 részre osztott érett cellulóz. Az egyik részen 2 órás intervallummal használható. Az étrend célja a test súlyának csökkentése, a metabolikus folyamatok normalizálása, a toxinok tisztítása.

Mandarin, grapefruit, kiwi - a C-vitamin forrásai

A citrusfélék a gyümölccsek nagy csoportja, alacsony purin tartalommal. A grépfrútokban a koncentráció nem haladja meg a 8 mg / 100 g terméket, a narancs - legfeljebb 19 mg / 100 g. Ez lehetővé teszi a citrusfélék bevonását a köszvénybe. A C-vitamin összetétele megakadályozza a húgysav kristályok és urátok képződését.

Ha a köszvény grapefruitot ajánlott friss állapotban vagy grapefruitlé formájában használni. A súly csökkentésére szolgál.

A kiwi magas aszkorbinsav-tartalommal rendelkezik, és ajánlott a húgysavszint normalizálása. A szakértők ragaszkodnak ahhoz, hogy a kiwi gyümölcsöt köszöntő, lehetőleg friss. A készítményben lévő hasznos anyagok csökkentik a vérben lévő koleszterinszintet, az érrendszeri elváltozások kockázatát. Támogatott változata az érintett ízületek porcszövetének regenerálódásának lehetőségéről.

A köszvény mandarinjainak magas terápiás értéke van. E célból ajánlatos naponta legalább 1-2 gyümölcsöt enni. A friss gyümölcsök helyettesíthetőek a saját gyümölcslébe konzervált analógokkal.

Egy egyedülálló gyümölcs, amelyet gazdag ásványi és szerves összetétel jellemez. Nyilvánvaló, enyhítő, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A köszvényes birs az ajánlott megoldás a húgysav feloldására, a vizeletürítésre. A gyümölcs gyümölcsei legalább 197 mg káliumot, B, A, E csoportba tartozó vitaminokat tartalmaznak. A termék kalóriaértéke kisebb, mint 57 kcal. A birsalma kompótok, infúziók, dekokciók, sütés, lekvár részeként ajánlott.

feijoa

Egy egzotikus gyümölcs, amely egyre népszerűbb a hagyományos orvoslásban. Feijoa és köszvény - ellentmondásos kombináció, amelyhez hozzáértő hozzáállás szükséges. Gyümölcsei egyedülálló kémiai összetételűek. Az ásványi anyagok, a szerves anyagok, a gyümölcs savak, a vitaminok kombinációja ezt a gyümölcsöt ritka gyógyító erővé teszi. A köszvény Feijoa-t ajánlott az orvosával folytatott konzultáció során használni, a jelenlegi betegség alapján. Az allergiás reakciók elkerülése érdekében ne használjon túlzott mértékű felhasználást.

időpontját,

A táplálkozási szakértők becslések szerint eltérőek. Egyes orvosok úgy vélik, hogy a köszvény dátuma nagy mennyiségű purint tartalmaz, és növeli a húgysav szintjét a szervezetben. Az étkezési gyümölcsök hozzájárulnak a sók kristályosodásához az ízületekben.

Az orvosi közösségben azonban egy másik elmélet támogatói vannak. Meggyőződése szerint a köszvény dátumait meg lehet enni. A gyümölcsök szárított formában, kompótok, dekokciók, infúziók formájában kerülnek felhasználásra. A napi étrendben szerepelnek. A köszvény komplikációinak elkerülése érdekében a dátumterápia lehetőségét az orvos állapítja meg.

Füge és avokádó

A sok gyümölcs gyümölcs közül a terapeuta említi a fügeit. A növény gyümölcsei nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak. Egyesek azt mondják, hogy a köszvény fügeit meg lehet enni. Azt tanácsolják, hogy nyersen, a megfelelő ivási rendszerrel együtt enni.

Ennek az elméletnek az ellenfelei azonban a fügeit tiltott élelmiszerekként tartalmazzák. Véleményük szerint a gyümölcsökben lévő cukrok hozzájárulnak a húgysav és a vérplazma urátszintjének növekedéséhez. Egyértelmű vélemény alakult ki a köszvény avokádói számára. Gyümölcsei az ásványi vitamin-komplexnek az étrend számára elfogadható forrásának tekintendők. Néhány táplálkozási szakember azonban megkérdőjelezheti a köszvény kezelésének előnyeit. Mielőtt a fügeit és avokádóját a hiperurikémia menübe venné, ajánlatos egy tapasztalt szakemberrel konzultálni.