Táplálkozás a csonttörésekhez

A megfelelő táplálkozás fontos szerepet játszik számos betegség kezelésében, és a csonttörések nem kivétel. Annak érdekében, hogy a csontfragmensek összehasonlítási helyén gyorsan létrejöjjön egy csont kallusz, és a csont szilárdan összeolvadt, kiegyensúlyozott étrend szükséges, a termékeknek elegendő mennyiségű ásványi anyagot, elsősorban kalciumot, magnéziumot, cinket és foszfort kell tartalmaznia. Emellett a szervezetnek C, D, K, B6, B12 és B9 vitaminokat (folsavat) kell kapnia.

Nyomelemek és vitaminok

A csonttörések esetében a szervezetnek először kalciumot tartalmazó termékeket kell tartalmaznia, amely a csontszövet fő összetevője. A legnagyobb mennyiségben tejtermékek (tej, túró, tejföl, sajt, stb.), Tojás, hal (szardínia, ponty, tőkehal, lazac) és különféle tenger gyümölcsei (garnélarák, rákok, szardella, kagyló stb.) Találhatók. Ebben a mikroelemben is gazdag a hüvelyesek, a diófélék, a magok, egyébként a szezám a növényi termékek kalciumtartalma. Kis mennyiségben kalcium van jelen a húskészítményekben, a gabonafélékben, a gabona kenyérben és a korpaban. A zöldségfélék közül a nyomelem legnagyobb részét salátában, káposzta, hagyma, kapor, petrezselyem és bazsalikomban találjuk, és a kalcium mennyisége még nagyobb, mint a tejben. Szárított gyümölcsök (szárított sárgabarack, mazsola) hasznosak, kis mennyiségben friss bogyós gyümölcsökben és gyümölcsökben kalcium található.

Azonban a szervezetbe bejuttatott összes kalcium nem teljesen felszívódik. Annak érdekében, hogy jól felszívódjon, erős kallusz keletkezett, és helyreállt a csont integritása, szükséges volt a D-vitamin és a magnézium. A D-vitamin jelentősen megnöveli a kalcium biológiai hozzáférhetőségét, nagyrészt halolajban, zsíros tengeri halakban és hal-melléktermékekben (hárshal és tőkehalban) található. Ezért a csonttörések esetén a hal elengedhetetlen termék a beteg étrendjében, mivel egyszerre tartalmaz kalciumot és D-vitamint. Ez a vitamin sokkal kisebb mennyiségben van jelen a tojássárgájában és a tejtermékekben. Ne felejtsük el, hogy a D-vitamin ultraibolya sugárzás hatására a bőrben szintetizálódik.

A D-vitamin hatását fokozza a cink, ezért a kalcium felszívódása is javul. Ennek a nyomelemnek az állati termékekben való koncentrációja lényegesen magasabb, mint a növényi élelmiszerekben. Ismét lehetetlen, hogy a tenger gyümölcseit és a halakat nem jegyezzük fel, ahol a cinktartalom meglehetősen magas. Emellett élesztőben, rozsban, rizsben és búzakorpaban, gabonafélékben, kakaóban, gombákban is megtalálható.

A magnézium a kalciummal együtt részt vesz az ásványi anyagcserében és nem kevésbé szükséges a csontszövet kialakulásához. A magnézium kakaó, dió, szójabab, gabona, gabonafélék, hüvelyesek, friss zöldségek és zöldek, sajtok. Ezenkívül ez a nyomelem megtalálható a halakban és a tenger gyümölcseiben, ami ismét megerősíti a csonttörések kezelésében rejlő előnyöket.

A foszfor a kalciummal és a magnéziummal együtt elengedhetetlen a törések kialakulásához. Ritkán hiányos a szervezetben, mivel ez a nyomelem egy hozzáférhető formában számos állati és növényi termékben található. Mindazonáltal meg kell jegyezni, hogy a legnagyobb mennyiségben korpa, búzacsíra, élesztő, mag, dió, hal és tenger gyümölcsei, tojás és zöldség található.

A B-csoportból származó vitaminokat (B6, B9 és B12) is elegendő mennyiségben kell bevenni az emberi szervezetbe, ha a csontok integritása zavart, mivel ezek szükségesek a csontok kollagénvázának kialakításához. A B6-vitamin marhahúsban, marha májban, vesében és szívben, nyúl- és csirkehúsban, diófélékben, fokhagymában, a gabonafélékben, zöldségekben és zöldekben kissé alacsonyabb.

A folsav (B9-vitamin) ezzel szemben a növényi eredetű termékekben a legnagyobb mennyiségben található. A vitaminok vezetői spenót, petrezselyem, brokkoli, póréhagyma, káposzta. Hasznosak a zöldségek (különösen a cékla, a sárgarépa, a sütőtök), a gyümölcsök és a diófélék. A folsav kisebb mennyisége a halakban és a tenger gyümölcseiben, az állati májban, a tojásban és a tejtermékekben található.

Erős csontszövet képződéséhez B12-vitaminra is szükség van, amelyet testünk elsősorban állati eredetű táplálékból (marhahús, hal, tejtermékek és tojás) szerezhet, ennek a vitaminnak egy része megtalálható a növényi élelmiszerekben is (élesztő, szójabab, saláta levelek, hínár ).

Az aszkorbinsav szintén szükséges a kallusz kialakulásához, mivel részt vesz a kollagén szintézisében, ami viszont a magas minőségű csontszövet kialakulásához és a kalcium felszívódásához szükséges. Ez a vitamin nagy mennyiségben található zöldségekben, gyümölcsökben, bogyókban, valamint frissen facsart gyümölcslevekből.

A K-vitamin felgyorsítja a kalcium lerakódását a csontszövetben, és fokozza a D-vitamin hatását. A normális bél mikroflóra szintetizálja, és étellel belép a szervezetbe. A K-vitamin a zöldek, káposzta, tejtermékek, marhahús és belsőségek között található.

Általános táplálkozási tanácsok a csonttörésekhez

A csonttörések esetében kiegyensúlyozott étrendre van szükség, amely nemcsak nyomelemekben gazdag ételeket és vitaminokat tartalmaz, ami szükséges a csontszövet kialakulásához, hanem elegendő mennyiségű fehérjét is.

A kalcium felszívódása az élelmiszerből alacsony fehérjetartalmú étrend mellett csökken. Az állati fehérje fő forrását képező húskészítményeket azonban nem szabad visszaélni, mivel olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek lassítják a kalcium felszívódását. És ismét a termékek között meg kell jegyezni pontosan halat, amely elég nem csak a kallusz képződéséhez szükséges anyagokat tartalmazza, hanem könnyen emészthető fehérjét is. Ezért kell a halak és a tenger gyümölcseinek különböző fajtáinak alapul venniük a csonttörések étrendjét.

A zsírok lassítják a törések gyógyításához szükséges kalcium és egyéb anyagok felszívódását, így nem szabad zsíros ételeket fogyasztani.

A csonttörések esetében a koffeintartalmú italokat (kávé, tea, csokoládé és koffeint tartalmazó szénsavas italok) korlátozni kell, vagy teljesen megszüntetni, mivel ez az anyag elősegíti a kalcium kipufogását a testből. Ezenkívül csökkenteni kell az édességek számát, mert amikor elfogyasztják, ez a nyomelem is elveszett.

Érdemes megemlíteni az alkohol veszélyeit: az alkoholtartalmú italok használata jelentősen lelassíthatja a csontszövet visszanyerését.

Ne repedj!

az ízületek és a gerinc kezelésére

• betegség
  • Arotroz
  • arthritis
  • Ankilozáló spondylitis
  • nyáktömlőgyulladás
  • diszplázia
  • isiász
  • myositis
  • osteomyelitis
  • csontritkulás
  • törés
  • Lapos lábak
  • köszvény
  • radiculitis
  • reuma
  • Magassarkú
  • scoliosis
• ízületek
  • térd
  • brachialis
  • csípő
  • lábak
  • kezek
  • Egyéb ízületek
• gerinc
  • gerinc
  • osteochondrosis
  • nyaki gerinc
  • Thoracic osztály
  • Lumbális gerinc
  • sérv
• kezelés
  • ünnepély
  • művelet
  • A fájdalomtól
• más
  • izmok
  • Csomagok

A csontok gyors gyógyulására szolgáló törésekkel rendelkező termékek

Táplálkozás a csonttörésekhez

Škarlup őrölt porba ételbe.

Táplálkozás a törésekhez: ajánlott lista

Szezámmag - 1/2 csésze (vagy 6 evőkanál egy csúszdával)

1. A nagy zsírtartalmú élelmiszerek gátolják a kalcium felszívódását. Ezért ezeket a termékeket a lehető legkisebb mennyiségben kell fogyasztani, napi dózis 0,15-0,2 g. fél pohár meleg vízzel hígítjuk, jól keverjük és inni. 10 napos szünet után 5 napig. Ezután ismételje meg a kurzust. Nagy csontok törése esetén 3 adagot kell szedni. A múmia tabletta gyógyszertárban kerül forgalomba.
2. NIKA A fizikai aktivitás javítja a fizikai állapotot: a fizikailag aktív emberek több energiával rendelkeznek, és nem fáradnak olyan gyorsan, mint a kevésbé aktív emberek. Más szavakkal, a fizikai aktivitás segít jobban érezni magát, és többet él ki az életből.
3. A D3-vitamin növeli a kalcium felszívódását a bélben. A kalcium és a D3-vitamin alkalmazása megakadályozza a parathormon (PTH) termelését, amely a megnövekedett csontreszorpció stimulálója (a kalcium kipufogása a csontokból). A fizioterápiát a sérülés után a 2-5. Napon kell kezdeni. Az érzéstelenítéshez az ödéma kiküszöbölését, a vérzés reszorpcióját és a csontok regenerálódásának felgyorsítását használjuk: az UHF-terápia, amely érzéstelenítő hatást biztosít, csökkenti a szövetek duzzanatát, alacsony frekvenciájú mágneses terápiát, interferenciaáramokat.
4. Lehet-e valahogy felgyorsítani a csontfelszívódást? Igen, befolyásolható. Az alábbiakban néhány hasznos ajánlást találunk: tea, kávé;
5. A foszfor megszerzése érdekében sokan úgy vélik, hogy a csonttörések táplálkozása nem szükséges a változáshoz - végül is, az ilyen intézkedés nem tűnik első pillantásra a fő problémának. Ez azonban olyan törésű étrend, amely segít a személynek fontos elemekkel gazdagítani a testet, és elősegíti a problémás terület gyors gyógyulását.
6. Dátumok - 4 db (többé-kevésbé ízlés szerint) De a kalcium gyorsabban jelenik meg a kávé és a petrezselyem megnövekedett fogyasztásával. Nem véletlen, hogy a súlyos osteoporosisban szenvedő betegeknek nem ajánlott petrezselyem enni.
7. Sergey Amikor megtört karom volt, sok túrót kellett enni (amit utálok, de ahol kalcium van), és kevesebb táplálékot használunk az ételben (ennek következtében a csontjaim törékenyek), vitaminokat is ivottam.

Összefoglalva elmondhatjuk, hogy a csontfelhalmozódás összetett folyamat, amelyet számos tényező befolyásol. Tanácsunk azonban segít abban, hogy a csontok gyorsabban össze tudjanak nőni, és a törés utáni helyreállítási időszakban teljes vitamin- és nyomelemkészletre van szükség.

Táplálkozás a csonttörésekhez: a tiltott lista

Hosszú ideig a csontszövetet nagyon passzív anyagnak tekintették, amely nem tudott elektromos potenciált termelni. És csak a század közepén, a kutatók megállapították, hogy az elektromos folyamatok csontokban és más szervekben is zajlanak. Az elektromos jelek természetében bekövetkezett változás akkor is megfigyelhető, amikor a csontba fém csavarokat vezetnek be, amelyek általában rögzítik a törések kezelésére használt fémszerkezeteket.

• Kövesse az orvos utasításait. Ha azt mondja, hogy egy hónapig gipszet visel, akkor nem gondolja, hogy 2 hét múlva teljesen lehetséges lesz levenni.
• édességek;
• : Sturgeon kaviár, zabpehely és hajdina dara, marhahús, sajtok, bab, tojássárgája, dió.
• A csonttörések megfelelő étrendjének megteremtéséhez fontos megérteni, hogy milyen elemek szükségesek a csontjainkhoz. Ez a lista a következő elemeket tartalmazza: mangán, cink, foszfor, kalcium, magnézium, B6-vitamin, B9, B12, C, D, K. Miért? Mindezek az elemek egy vagy másik módon segítik a kalcium és a fehérje felszívódását - az építőelemek, amelyekből a test csontszövetet épít. Ennek alapján a töréseknek az alábbiaknak kell megfelelniük:

Víz - 2 csésze

A csontok gyors lebomlása - Otthoni kezelés a KRASGMU.NET-en

Tekintettel a kalcium felszívódásának nehézségére, próbáljon kevesebb táplálékot használni, amely zavarja az abszorpcióját, vagy legalábbis külön fogyasztja azokat a termékektől, amelyek kalciumot szállítanak a szervezetbe. Például ne öntsön korpa kefirrel vagy tejjel, ne igyon kakaó sajtot vagy szódát. Ne szálljon el édességet.

Gyorsítja (és lényegesen!) Csontszét és gyógyulási folyamatokat (műveletek utáni helyreállítás) - hódmirigy (hódár), muskusszarvas jet, medve-epe. R. A. Bestuzhev-Ulansky foglalkozik ezeknek az összetevőknek a terápiás és szabadidős célú felhasználásának problémáival.

Annak érdekében, hogy a csontok gyorsabban növekedjenek, elegendő kalcium, D-vitamin és fehérje legyen a táplálékban. Minden nap ajánlatos egy pohár pohár tejet fogyasztani - kefir, joghurt, és enni 100 gramm alacsony zsírtartalmú puha túrót. Annak érdekében, hogy a kalcium jobban felszívódjon, az élelmiszerekben D-vitaminnak is jelen kell lennie. A törések esetében a szervezetnek fehérje kell, mert a csont egyik építőanyaga. A fehérje gazdag szilárd, alacsony zsírtartalmú sajt, alacsony zsírtartalmú baromfi, hús, hal, tojás. Egészségesebb a baromfi és a hús főzése.

Érdekes módon, a terhelés hatására a biopotenciálok termelésének képessége is megmaradt a testből eltávolított csontokban, és még a speciálisan kezelt csontokban is, ahol csak „csupasz” kristályos alap, az úgynevezett mátrix maradt. Ezen adatokat elemezve a szakemberek arra a következtetésre jutottak, hogy a csontszövetben olyan struktúrák vannak, amelyek sajátos piezokristályként működnek.

Lehetséges-e a csontok tapadásának felgyorsítása a törésekben?

Ne próbálja meg mozgatni a sérült végtagot, ne cselekedjen, és ne kerüljön túlzott stressz. Ellenkező esetben a csontok elmozdulnak, vagy a törékeny kallusz eltörik.

• Zsíros ételek.
• B6, B9, B12 vitaminokhoz
• A kalcium
• A szezámmagot vízben 3-4 órán át (vagy egy éjszakán át) áztassa._{Vásároljon zselatint zsákokban.}Doni
• Én magam nem mentem át, de elvtárs is megtörte a kezét. Több kalciumot tartalmazó ételt kell fogyasztani, és a csontok összeszövése során nem lehet gyógyszert szedni (ahogy azt a gyógyszertár mondta), mert a csont gyorsan növekedni fog, és együtt nőhet együtt helytelenül, és újra kell törnie. És miután eltávolítottuk a gipszet, inni lehet vitaminokat (nem emlékszem a nevére, de kalciummal van társítva), dörzsölik. 400 állvány.
• A barátod nemrég volt a helyzetedben. Ezt a társat. Elvitték - Túrót. Csirke (ő már nem nézhet rá már..))! Tablettákból - múmia. Még mindig kalcium tablettát ivott.
• A törések esetében az ételt zselatinnal kell fogyasztani (húskészülék).

A csonttörések fizioterápiája

A gyenge áramok észrevehető hatással lehetnek a csontszövet-regenerációra, a rendelkezésre álló információk lehetővé teszik a szakemberek számára, hogy elektromos stimulációt alkalmazzanak a klinikán a csontszövet irányára gyakorolt ​​hatására.

A csontok erősítéséhez kalcium szükséges. Szezámból, tejtermékekből és csontokkal fogyasztandó kis halakból kaphatod. A túró különösen gazdag ilyen nyomelemben, így keményen támaszkodik.

Ezek a termékek zavarják a kalcium felszívódását, és a törés idején teljesen kizárják őket a táplálékból. Így lesz képes gyorsan helyreállni és visszatérni a normális élethez.

: Sörélesztő, borjúmáj, banán, bab, zöldségfélék, kelbimbó és fehér káposzta, cékla, citrusfélék, szardínia, makréla, tojás.

: Szardínia, lazac, káposzta, mandula, tej, tejtermékek, szezám, spenót.

Távolítsa el a csontokat a dátumoktól.

Mi a teendő, hogy a csontok gyorsabban összeálljanak

5g reggel öntsünk egy pohárba forralt vizet.

A csonttörések, különösen a nagy cső alakú törések esetében a táplálkozásnak segítenie kell a csontfelszívódás felgyorsítását. A testben a csontrendszeri sérülések nagyjából 60-75% -kal nőnek a fehérjék, különösen az izomfehérjék miatt, és a bazális anyagcsere nő. Ebben az összefüggésben magas fehérjetartalmú étrend (100-120 g, állatok 60%), valamint kalcium (1-1,5 g), foszfor (1,5-2 g) és D-vitamin látható. a tejtermékeket, különösen a túrót és a sajtot, valamint a tojást, a húst, a halat szerezze be. Az anyagcsere javítása és az étrend kiegyensúlyozása érdekében szükséges a C-, A- és B-vitamin táplálkozásának egyidejű növelése. A 11. táplálkozás megfelel ezeknek a követelményeknek: Http://www.drdautov.ru/dieta/st023_25.ht.

A csonttörések nem korlátozzák az édességet. Az emberi test nem tud édes nélkül. A cukor szacharózt tartalmaz, ami hozzájárul a csontok gyors felhalmozódásához a törések után.

Az orvosok tudják, hogy a sérült végtagra nehezedő stressz, annak elhúzódó tétlensége lassítja a csonttörés kialakulását a törés után. Ezért ajánlott természetesen a sérült végtagot ésszerű határokon belül mozgatni. De vannak olyan esetek, amikor még a minimális mozgás sem lehetséges. Ebben az esetben, ha egy sérült végtagot egy elektromos áram befolyásol, amelynek rezgési frekvenciája egybeesik a fizikai aktivitás során a csontban keletkező biokötések ingadozásainak gyakoriságával, pozitív tendencia van. Ugyanakkor a mozdulatlanság fennmarad, és a csontok megkapják a szükséges terhelést. Ennek eredményeképpen a csontadhézió kialakulásának folyamata gyorsabb.

Táplálkozás a törésekhez

D-vitamin szükséges.

A csonttörések kezelésének fő feladata a csontfragmensek teljes fúziója és az elveszett funkció helyreállítása. Ahhoz, hogy a csontok gyorsan és helyesen nőjenek össze, a cikkben szereplő különböző ajánlásokat követni kell.

K-vitamin esetében

Fizikai aktivitás a törésekben

A magnézium előállításához

Először keverjük össze az összes összetevőt egy kis mennyiségű vízzel egy turmixgépben, majd adjuk hozzá a maradék vizet, és ismét 3-5 percig verjük (a keverő teljesítményétől függően).

Reggel, adjunk hozzá forró vizet, keverjük meg és inni.

Kisebb törések esetén a 15-ös diéta számát.

Kalcium, vitaminokban gazdag étel

Kalcium készítmények.

A fizikai aktivitás szükséges ahhoz, hogy a csontok gyorsabban növekedjenek együtt. A hígított csontok azonban számos korlátozást igényelnek az edzésprogramban.

A kar törése, amelyet a csontok gyors gyógyulásához szükséges.

Még a szovjet időszakban is, a hazai tudósok olyan technikákat dolgoztak ki, amelyek lehetővé teszik az áramáram használatát friss törések esetén, amikor valamilyen oknál fogva megzavarja a csontfragmensek tapadását, valamint a nem tapadó töréseket, hamis ízületeket és néhány csonthibát. A klinikai megfigyelések azt mutatták, hogy sok esetben, amit az orvosok nehéznek találnak, az elektromos stimuláció jó eredményt ad.

Néha a csontok nem sokáig összefonódnak, és hónapokig, különösen az idősebbeknél, vakolatban kell járnod. Ahhoz, hogy a csontok és az ízületek felgyorsuljanak, ásványi anyagokra és vitaminokra van szükségük.

: Banán, tejtermékek, mandula és egyéb diófélék, búzacsíra, leveles zöldségek, ponty, garnélarák, laposhal, lepényhal, tengeri sügér, hering, makréla, tőkehal, teljes kiőrlésű kenyér.

Törzs (sajtolás) a marószalagon, szűrőn keresztül.

A fordulóban naponta többször is lehet - ez nem lesz rosszabb.

Zselatin bármilyen formában - zselé, zselé

Szüksége lesz egy fizikai kultúra szakember és gyógytornász tanácsára. Megpróbálhat egy csoportot gyakorolni.

Jelenleg a fúziós törések feltételei meghosszabbodnak. Ez elsősorban a kalcium, foszfor stb. Elterjedt elégtelen mennyiségű bevitelével jár. És a D-vitaminhiány népességében, különösen az 50 év feletti emberek körében, amely biztosítja a kalcium áramlását a bélbe a vérbe, majd a csontba..

Ez lehetővé teszi a kalcium megfelelő felszívódását. Ez megtalálható a halolajban és a zsíros halakban (hering, pisztráng).

A törés a sérülés által okozott csont integritásának teljes vagy részleges megsértése. A törések nyitva és zárva vannak. Nyitott törés esetén sérül a bőr integritása. A sebfelület formái és fertőzése előfordulhat. Természetesen ez különböző komplikációkhoz és lassabb helyreálláshoz vezet. Amikor a sérülések csonttöréseket és könnycsontokat is képezhetnek, amelyek az izmokhoz vannak kötve. Talán a törés és a törés kombinációja.

Ugyanakkor a törés után a tápláléknak fehérjében gazdagnak kell lennie - húst, halat és baromfit, amelyet az emésztés javítása érdekében zöldségekkel és gyógynövényekkel kell kombinálni. Túl sok stressz a testre nem éri meg, csak 1-2 adag adag naponta. Ne felejtsük el a túrót - ezt

D-vitamin esetében

Dátum helyett 1-2 evőkanál mézet adhat hozzá.

Ez a fehérje táplálkozás mellett van. A zöldekről is ne felejtsük el, hogy a fehérjetartalmú étrend több mint egy hónapja egészségtelen.

Vásárlás Muma jobb Altaj

Mumiyo..i és gazdag húslevest.. zselé.

Fél óra 3-5 órával járhat. A törés utáni helyreállítási periódusban fontos a felépülés gyorsítása és a töréshez kapcsolódó fájdalom enyhítése.

milyen ételeket fogyasztanak a csonttörésekhez

Emellett a D-vitamin fokozza a törés normál fúziójához szükséges számos anyag képződését.

A C-vitamin nélkül is nem lehet, mivel elősegíti a kollagén szintézisét. A kollagén viszont sok szövet alapja. Eszik citrust, kiwi, zöldek, savanyú káposzta.
Életkor az emberek csontjai könnyebbé és vékonyabbá válnak. Így egy hetven éves férfinak körülbelül egyharmada könnyebb, mint egy negyven éves. Ez a csontsűrűség vagy osteoporosis csökkenése akkor következik be, amikor a természetes pusztulás és a csontjavítás közötti egyensúly megzavar. Majdnem minden idős ember oszteoporózisban szenved, de más formában van: a betegség súlyosabb a vékony és ülő emberek körében, különösen, ha a rokonokat is oszteoporózis érinti. Sokan nem is gyanakodnak, hogy osteoporosisban szenvednek, kivéve, ha normális ősszel törik a csuklót vagy a combcsontot. Egy ilyen törés egy idős embert ágyazhat és akár halálos is lehet.
Tökéletes termék ilyen időszakra.
: Halolaj adalékanyagként, zsíros hal.
Sergey Aikin
Expose.http: //www.drdautov.ru/dieta/st023_28.ht.
Soha ne igyon szénsavas italokat - a szén-dioxid megakadályozza a kalcium felszívódását
IS
Vershinina Irina
A testmozgás nemcsak felgyorsítja a helyreállítási folyamatot, hanem csökkenti a későbbi károsodások (törések) kockázatát is, és csökkenti az egyensúlyt, a testtartást, a rugalmasságot és a mozgások összehangolását.
A kalcium-karbonát alapú készítmények (tisztított kréta) + kolecalciferol (D3-vitamin) segítenek a sérült csontok gyógyulásának felgyorsításában. Ugyanakkor 30% -kal gyorsul a törések tapadása.
Sok orvos azt tanácsolja, hogy a törésekben szenvedő betegek zselatint használjanak. Különösen hasznos hússzelet, ami szintén nagyon tápláló.
Minél fiatalabb és erősebb a test, annál gyorsabb a csontok növekedése a törések során. Ezért a gyermekeknél és a fiataloknál mindenki normálisabbá válik sokkal gyorsabban, mint az időseknél. A csontok felhalmozódása után nem léteznek szabványok. Valaki csontok nőnek együtt több hét (3-4 hét), valaki több mint 2 hónap, és valaki azonos törés csontok nő együtt együtt 1,5 évig.
Annak érdekében, hogy a gerinc, a végtagok (combok, karok, stb.) Fordulóján táplálkozzon az eredmények eléréséhez, bizonyos termékeket ki kell zárni:
A cink
Hús és gyümölcs
A fehérjetartalom (90-95 g) és a kalcium mérsékelt növekedésével.
A kalcium rosszabb az abszorbeálódása és alacsony az élelmiszer-fehérje tartalma. Így a vegetarianizmus kalciumhiányt okozhat.
A csontok fúzióját befolyásolja a töredékek és a csont vérellátása. Nincsenek olyan tabletták, amelyek segítik a törések gyógyulását. a kalcium-készítmények és az azt tartalmazó termékek nincsenek hatással.
Kapjon sok kalciumot (kalciumot tartalmazó élelmiszerek)
A mindennapi élet része legyen a gyaloglás. A rossz időjárás vagy csúszós utcák nem lehetnek akadályok: otthon, nagy üzletekben vagy más beltéri területeken is sétálhat. Ha az edzés nehéz az Ön számára, akkor minden második napon megteheti. Mindig figyelj a testedre.
A kalcium is szerepet játszik az idegvezetés, az izomösszehúzódás szabályozásában, és a véralvadási rendszer egy része. A D3-vitamin szabályozza a szervezetben a kalcium és a foszfor cseréjét (csontok, fogak, körmök, haj, izmok). Csökkenti a reszorpciót (reszorpció) és növeli a csontok sűrűségét, feltöltve a szervezetben a kalciumhiányt, szükséges a fogak mineralizációjához.
Ha a felhalmozódás nagyon lassú, az orvos tanácsot adhat bizonyos gyógyszereknek, amelyek pozitív hatást gyakorolnak erre a folyamatra.
A csontok elmozdulása nélkül a törések esetében általában járóbeteg-konzervatív kezelést írnak elő. A töréskezelés elvei egyszerűek, a csont integritásának helyreállítása a legfontosabb. A pácienst rögzítő kötésbe helyezik, mint általában, gipszréteget. Ez lehetővé teszi a fájdalom csökkentését és a végtagok merevségének biztosítását. A szövődményekkel járó törések esetén, a csontfragmenseknél súlyos törések, elmozdulás, műtét elvégzése. A legsúlyosabb esetekben rögzítse a fém küllőkkel.
alkohol;
: Tengeri halak és tenger gyümölcsei, tökmag, hüvelyesek, gombák, zab és hajdina, dió.

By the way, szezám nagyon gazdag kalciumban. Ebből nagyon finom "tejet" készíthet.

Az édesfogat veszélyeztetik - olyan étrend, amely sok egyszerű cukrot és más szénhidrátot tartalmaz, csökkenti a vér pH-ját, aminek következtében a kalciumot „kimosják” a csontokból és eltávolítják a testből.

Diéta és vitaminok a láb csonttörésekhez

A helyreállítási időszak nemcsak a sérült csontra gyakorolt ​​fizikai hatást, hanem a helyes étrend elkészítését is magában foglalja. A gyengített szervezet erejének feltöltéséhez az ásványok rendszeres bevitele szükséges.

Hogyan járul hozzá a megfelelő táplálkozás a gyógyuláshoz

Az alsó végtagok oszteo-ízületi rendszerének sérülése esetén (a lábfej törése, a bokák, a combok és az alsó lábak elmozdulása nélkül) minden emberi erőforrás a betegség gyógyítására irányul, növelve a szükséges elemek eltávolítását a szervekből és szövetekből.

A vitaminok és ásványi anyagok hiányának elkerülése érdekében élelmiszerekből kell származnia, segítve a csontok gyorsabb növekedését. Következésképpen a fehérjékben, a kalciumban és a foszforban gazdag ételeket, valamint a speciális gyógyszereket be kell vonni az étrendbe. A vitaminok segítenek felgyorsítani az anyagcserét a sérült területen, ami növeli a regenerációs folyamatokat.

Az orvos speciális étrendet alakít ki úgy, hogy a páciens ne kapjon passzív súlyt, és a gyógyulást követően nincs probléma a lábak vénáival.

Megfelelő étrend

Különböző betegségek kezelésére, valamint a gyógyulási időszakban történő alkalmazásra a szakemberek kifejlesztettek élelmiszert a lábcsontok töréseire. A táblázatot számozzák és külön-külön választják ki minden betegségre.

• Az 1A menüt az arc csontszövetének sérülésére fejlesztették ki, ha a rágás és a nyelés problémái vannak. Az étkezés folyékony vagy puha ételeket tartalmaz, ami kevésbé fájdalmas az étkezéshez.

A gyógyulás folyamán a pácienset felhasz- nálják tejszín és zöldség hozzáadásával, házi készítésű kompótokkal, burgonyapürével. A kenyér tejben vagy húslevesben van átitatva.

• Az 1B. Táblázat alapja az emésztőrendszer terhelésének csökkentése a krónikus betegségek súlyosbodása során, de mivel az étrend folyékony és kopott ételeket tartalmaz, az állkapocscsontok sérülésére is használható. Az élelmiszer energikusan telített, és elegendő mennyiségű szükséges anyagot biztosít a szervezet számára.
• A 11-es étrend nem csak az izom- és izomrendszeri elemek károsodásának kezelésére alkalmas, hanem a tuberkulózisban szenvedők számára is. A módot a magas kalóriatartalom, a fehérje magas tartalma, vitaminok és ásványi anyagok jellemzik.

A napi hozzávetőleges étrend:

• állati eredetű fehérjetermékek - mindenféle hús és hal megengedett;
• gabonafélék és hüvelyesek, durumbúza tészta;
• édes gyümölcsök, bogyók, nyers és hőkezelés után, házi gyümölcsitalok, zselék.
• A 15-ös étrend a lábak csontjainak fordulóján megszünteti a zsíros, sült, fűszeres és füstölt. Ez a menü közel van a közös asztalhoz, de nem jelenti azt, hogy olyan ételeket használunk, amelyeket nehéz megemészteni és emészteni.

Milyen termékeket tartalmaz a szükséges anyagok?

A kallusz kialakulása hosszú folyamat. A szervezetnek megfelelő mennyiségű anyagot kell kapnia, amely elősegíti a visszanyerést.

vitaminok

1. Retinol (A-vitamin). Jó hatással van a haj és a bőr állapotára, a látásélességre. Csontkárosodás esetén a gyógyszer az új sejtek növekedéséhez és a test immunrendszereinek erősítéséhez szükséges. Az elem sárgarépa, paprika, petrezselyem, máj és halolaj.
2. A piridoxin segít a fehérjék és zsírok emésztésében. A B csoport vitaminjai felgyorsítják a szöveti anyagcserét. A beteg napi étrendjében a korpa, a tej, a búzaszem és a marhahús jelen kell lennie.
3. A D-vitamin javítja a csonttörések tapadását, elősegíti a kalcium felszívódását a szervezetben. Nyáron a személy a napsugaraktól kaphatja meg, amelynek hatására a szükséges elem képződik. A menüben szerepelnie kell a rozslisztből és a halolajból készült termékeket.
4. A K-vitamin hiánya az ásványi anyagok csontokból történő kioldódásához vezet. A test önállóan képes a megfelelő bél mikroflórával előállítani. Az emésztőrendszer munkájának normalizálása érdekében a tejtermékek közé tartoznak.

Askorbinsav és folsav

1. A C-vitamin fontos a csont kukorica kialakulásához a törés után, és a rehabilitációs időszak hiánya meghosszabbodik. Az elem egy immunmodulátor is. Az anyag frissen facsart narancslé, bogyók, zöldségek.
2. A folsav a csontszövet kollagén részeit képezi, és befolyásolja az új sejtek növekedését a szervezetben. A vitamin a hüvelyesek, a diófélék, a búzacsíra.

Nyomelemek

1. A csontképződéshez törés esetén a kalcium szükséges. Az anyaghiány miatt a csontszövet törékeny, ezáltal növelve az újra sérülés kockázatát. Az erjesztett tejtermékekben, sajtokban, tojáshéjban található.

Emellett a "Calcium D3 Nycomed" gyógyszert is szedheti a csontok gyógyulásának javítására.

1. A magnézium részt vesz a kalcium anyagcserében, szintetizálja a fehérjét, lazítja a simaizomokat. A nagy mennyiségű elem gabona, tej, banán és burgonya.
2. A foszfor erősíti a csontot és más nyomelemekkel együtt védi az új károsodástól. A halak, diófélék, napraforgómagok és tengeri káposzta gazdagok.
3. A cink hozzájárul a sebek regenerációjához, az ízületek betegségeinek megelőzésére. A fenyőmag, a búza, az alma, a füge és a hústermékek találhatók.

Hasznos termékek

A helyreállítási időszakban a jobb fúzióhoz szükséges törés után:

• tejtermékek, különösen a kefir és a sajt;
• sovány hús, máj;
• növényi olajok;
• méz;
• tojás, különösen a tojássárgája;
• tenger gyümölcsei, tengeri hal, halolaj;
• korpa kenyér, hüvelyesek, gabonafélék;
• friss zöldségek és gyümölcsök;
• bogyók, diófélék, napraforgómagok.

Az étrendet úgy alakították ki, hogy a páciens naponta egyszer 6-szor, részlegesen eszik. A nap folyamán maximum 2 liter tiszta vizet kell inni.

A puffadás elkerülése érdekében a folyadékot lefekvés előtt 4 órával kell korlátozni.

Tiltott és részben engedélyezett termékek

A csonttörések a menüből kizárva:

• koffeintartalmú italok, tea, édes szóda és alkohol;
• kakaóbab;
• füstölt hal, kolbász;
• félkész termékek;
• zsíros hús;
• forró fűszerek;
• só;
• színezékeket, tartósítószereket, ízeket tartalmazó termékek.

A rehabilitáció időtartama alatt a betegnek abba kell hagynia a dohányzást, mivel a dohányfüst a hormonális anyagcsere megsértéséhez vezet. A vér hormonszintjének megváltoztatása csökkenti a csontok erejét és rontja a törést.

Receptek lehetővé tették az ételeket

1. Az aszpicet marhahúsból állítják elő, amelyeket alaposan mosni és néhány órán át főzünk, amíg a hús jócskán a csontok mögött van. Az edényt a kapott leves tetejére öntik, és a hűtőszekrénybe tesszük.

1. A salátákat főleg friss zöldségek és gyümölcsök veszik. Az egészséges étel elkészítéséhez minden összetevőt alaposan meg kell dolgozni.
   • A káposztát apróra vágjuk, a paradicsomot szeletekre vágjuk, zellerrel, olajbogyóval, túróval vagy sajttal keverve, olíva- vagy növényi olajjal öntözzük.
   • Annak érdekében, hogy a törés gyorsan növekedjen együtt, egy alma- és sajt salátát készíthet szilárd fajtákból. A keverést követően az edénybe kis zsírtartalmú tejföllel vagy természetes joghurtot adunk.

1. A meleg folyékony élelmiszereknek kedvező hatása van az emésztőrendszerre. A főzés után a leves tápanyagokat és nyomelemeket tartalmaz. Minden levest készítsünk zöldség- vagy marhahúslevesben, zazharki nélkül, fűszerekkel és füstölt húsokkal.
   • A csonttörés után hasznos edényhez egy nagy hagymára van szükség, amelyet a héjjal apróra vágunk, és enyhén passzálunk egy serpenyőben. Miután forró vízbe mártottuk és főzzük 10 percig. Sót nem adnak hozzá a leveshez.

A második edényeket pároljuk, sütjük vagy főzzük.

A tengeri halak a napi étrendben szükségesek, mivel jóddal és hasznos nyomelemekkel telítettek. A zöldségeket hőkezelés után vagy nyersen fogyasztják, alaposan megmossák.

Az idősek számára diétát tartalmaz

Az idős korban az anyagcsere-folyamatok lassulnak, és a csontok kálcium-kiáramlása következik be, aminek következtében a személy megszakíthatja a csontot.

A test nem éri el a nehéz ételeket, ami elhízáshoz vagy gyomor-bél traktushoz vezet.

A törés után gondosan mérlegelni kell a gyermekek és az idős betegek táplálkozását:

• a termék maximális sokfélesége;
• a táplálkozás bevezetése olyan elemekből, amelyek kevesebb enzimet igényelnek az emésztéshez;
• a táplálkozási módot rendszeres időközönként, legalább 5-szer naponta kis adagokban;
• az ásványi anyagok és vitaminok megfelelő bevitele;
• sós ételek korlátozása;
• a hashajtó zöldségek és gyümölcsök étrendjében való részvétel, ha egy személy székrekedést szenved.

Ha a beteg rossz étvágytalansággal vagy annak hiányával rendelkezik, akkor meg kell adni neki egy kis fizikai aktivitás lehetőségét, amely hozzájárul a szív és a vérkeringés javulásához.


A csonttörések rehabilitációs ideje legfeljebb 60 napig tart, és egy dietetikusból egyéni menüt kell kiválasztani. A megfelelő táplálkozás nemcsak a csontszövetek helyreállítását és megerősítését, hanem a test telítettségét is jelenti, és az így kapott stressz után helyreállítja az erőt.

Mi az a törés?

Még az ősiek azt is mondták, hogy az ember az, amit eszik, ezer év után ez az állítás nem vesztette el relevanciáját. A törés a test számára stressz, amellyel megbirkózik. Ehhez egy "építőanyag" szükséges, amely élelmiszerrel kerül be a testbe. Ezért különösen fontos a csonttörések táplálása.

A csontokhoz szükséges tápanyagok

A csontfúzió szempontjából hasznos elemek sok anyag és vitamin, amelyek katalizátorok. Számos ételben vannak, amelyek különböző ételekbe kombinálhatók.

A fő komponensek az aminosavak, egyesek egymással felcserélhetőek, és a test önmagukban képes előállítani. És vannak olyanok, amelyek élelmiszerből és bizonyos élelmiszerekből származnak. A törések esetében a szervezetnek glutamint, lizint, prolint, arginint, glicint, cisztint kell tartalmaznia. Mindegyik a fehérjében van, ami miatt a csontszövet helyreáll. A csonttörésekre vonatkozó táplálkozásnak tartalmaznia kell a fehérjét, amely legalább 1,5 grammnak kell lennie egy személy súlyának kilogrammonként.

A sérülés után a szervezetnek antioxidánsokra van szüksége. Nemcsak a sérült csontot állítják vissza, hanem a gyulladás folyamatát is blokkolják. Ebben a tekintetben a C, K, B6 és D vitaminok különleges szerepet töltenek be, továbbá a vitaminkészítményeket az orvos egy meghatározott adagban írja fel.

A csontfúzió lehetetlen, ha nincs ásványi anyag, először - réz, cink, foszfor-szilícium és természetesen kalcium. Ezeknek szükségszerűen tartalmaznia kell egy menüt a fordulóban.

Az élelmiszerek listája, amelyeknek hűtőszekrényben kell lenniük

Mindenki, aki megnyitja a hűtőszekrényét, ott megtalálja a kedvenc ételeit. A töréses személynek össze kell állítania a termékeket, amelyek felgyorsítják a konszolidációt. Először is, a kamrában alacsony zsírtartalmú fehérjetartalmú élelmiszereknek kell lenniük. A boltban jobban figyelni kell:

• alacsony zsírtartalmú tej és termékei;
• bab;
• tengeri halfajták;
• baromfihús nélkül;
• teljes kiőrlésű étel.

A diófélék, gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek antioxidánsok forrásává válhatnak. A teljes meghibásodás korlátozásához cukorra, vörös húsokra, szénsavas italokra, alkoholra, koffeinre van szükség. Mindezek a termékek lassíthatják a csontszövetek felhalmozódását, kimoshatják a kalciumot a csontokból, és zavarják a vérellátást is.

Ásványok és termékek

Mindenki tudja, hogy a törésekhez szükséges élelmiszereknek szükségszerűen tartalmaznia kell a kalciumot, a csont fő elemét. Azonban, ha meglátogatjuk a boltot vagy a piacot, a szemek eltérnek attól, hogy pontosan mi a preferencia. A szervezet legnagyobb előnyei:

• szezámmag (sokan látták zsemlén);
• lazac filé;
• szardínia
• tej és termékei;
• spenót;
• káposzta.

Kalcium és D-vitamin, kiegészítve magnéziummal

A szervezet által a kalcium felszívódásának gyorsítójaként a magnézium és a D-vitamin szükséges, ez az arány hozzájárul az új csontszövet kialakulásához. Ha a D-vitamint ultraibolya nap vagy különleges lámpa hatására a bőr képes előállítani, akkor a magnéziumot a tárolólapon kell keresni, tiszta formában a keresések valószínűtlenek, azonban figyelni kell a banánra, a pontyfilére, a lepényhalra, a búzacsíra, a mandula, a garnélarákra. A test hasznos makrélafilé, tőkehal, laposhal, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér, dió.

A napsütésben folyamatosan napozni nem fog, és télen problémás lesz. Segít kitölteni a szükséges túrót, halolajat. Ha elegendő mennyiségű vitamint adagolnak, a bélből származó kalcium jobban felszívódik a csontba történő bejutással.

Szintén a szervezetben növeli a cink iránti igényt, a nyomelem elősegíti a kalcium felszívódását és növeli a D-vitamin felszívódását és felszívódását. A cink forrása a hús, a növényi eredetű élelmiszer. A csonttörések teljes étrendjének tartalmaznia kell tengeri eredetű termékeket, halakat. Növényi élelmiszerekben a cink megtalálható:

• sütőtök és napraforgómag;
• gomba;
• hüvelyesek;
• hajdina és zabpehely;
• diót.

foszfor

A csontok fontos összetevője, mint a foszfor, a tenger gyümölcsei. Az elemnek jelen kell lennie bármely személy testében, különösen a kárkonszolidáció szakaszában. A termékek nagy mennyiségben tartalmaznak: tojássárgája, halhal, sajt, marhahús, dió, zabpehely és hajdina.

A foszfort azonban nem lehet visszaélni, sem más elemekkel, különben a teljes kalcium felszívódás nem lesz. Ez a körülmény azt eredményezi, hogy a gyógyulási folyamat késik.

Folsav és vállalat

Nagyon fontos tudni, hogy mit kell enni a fordulóban, hogy a csontszövet gyorsabban növekedjen. Ehhez a kollagénhez B6 és 9 vitamin (folsav) szükséges, ami miatt új csontképződés történik. A folsav forrása az emberek számára lehet: hüvelyesek, citrusfélék, cékla, banán, sörélesztő, lencse, borjúmáj. A piridoxin sonkával, burgonyával, lazac filével, garnélával, marhahalával, csirkehússal lép be a szervezetbe.

A B12-vitamin hiánya miatt a sejtek aktivitása zavar, az eredmény a csont elvékonyodása. A B12-vitamin forrása az állati eredetű élelmiszer. Nagyon fontos, hogy az étrend tejébe és termékeibe, a marhahúsba, a tojásba, a szardínia filéibe és a makréla közé vegyék be.

K-vitamin

Ha a szervezetnek nincs elegendő mennyiségű vitaminja, elkezd kalciumot veszíteni. A K-vitamin hiánya véralvadási zavarokat is okoz. Ennek hiányában a vitamin növeli a törés idején bekövetkező vérzési időt. A vérveszteség a fájdalommal együtt a vérzéses és traumatikus sokk kialakulásának egyik tényezője. A terméken érdemes figyelmet fordítani a termékekre.

A kizárandó termékek

Amikor világossá vált, hogy a csontok gyors felhalmozódásához szükséges törésekhez szükséges termékek szükségesek, foglalkozni kell azzal, amit fel kell adni. Egyes termékek képesek késleltetni a gipsz eltávolításának pillanatát és a személy visszatérését a munkába és a teljes életre. Először az alkohol, amely megzavarhatja a kallusz kialakulását. Már megjelent csont gyorsan összeomlik, az alkoholos italok az idegsejtekre is mérgezőek. És a legfontosabb dolog az, hogy a mankó, míg a méregtelenített személynek több esélye van az esés és a második törés.

A kávé szerelmeseinek tényleges használata korlátozza az ital használatát, mert hozzájárul a vizelet kipufogásához. Ez vonatkozik a teare, a koffein édes szódára is. A kalcium-felszívódás édesítése lassulhat.

A zsír és a nagy mennyiségben tartalmazó élelmiszerek károsak. Koleszterin formájában az ér belső falán ateroszklerotikus plakkok formájában lerakódhat. A lipideket nem lehet teljesen eldobni, mert a sejtek építőanyagai. Nagy mennyiségben a zsíros ételek megsértik a tápanyagok felszívódását.

Mit kell enni, hogy felgyorsítsuk a regenerációt

Annak érdekében, hogy gyorsan növekedjen a csontszövet, meg kell enni a törések nem zsíros és könnyen emészthető fehérje. Ez lehet egy hal, csirke, pulyka, túró, tojás és tej filé. A megfelelő táplálkozásnak a sérülést követő harmadik napon kell kezdődnie. Az étrendet étrend-kiegészítőkkel egészítheti ki, zselatin és ételek is lehetnek. Az orvosok azt javasolják, hogy kalcium-kiegészítőket szedjenek, különösen D-vitaminnal kombinálva. Kollagén, glükózamin és kondroitin-szulfát használata hasznos lesz.

Menü, hasznos töréshez

Bármelyik töréses személy számára érdekes lesz, amit a megengedett és ajánlott terméklistáról lehet elkészíteni. Valójában van egy nagy lista az ételekről, amelyek méltó helyet foglalhatnak el az "Egészséges és ízletes ételek" című könyvben. Érdemes részletesebben megismerkedni az ételekkel.

Hideg ételek

Először is mindig van verekedés, amelyet torma egészíthet ki. Szükség lesz marhahús sípcsontra, amelyet többször folyó víz alatt mossunk, egy serpenyőbe töltünk és forraljuk. Forraljuk a terméket kb. 6 órát, a hús szabadon leesik a csontokból. A puha alkatrészt elválasztjuk és egy lemez vagy egy hajó aljára helyezzük, a tetejét táplálékkal töltjük. A napi adag körülbelül 300 gramm.

saláták

A saláták lehetővé teszik a táplálkozás lebomlás utáni diverzifikálását és tapadását. Hasznos lesz a káposztából, paradicsomból, néhány zellerlevélből, hat nagy köpenyes olajbogyóból vagy tíz kisből készült mediterrán térség. A receptben levő olajbogyó olívaolajokkal helyettesíthető, a kötelező összetevő egy evőkanál olívaolaj, ha nem, a repce, a napraforgó vagy a szója hasznos lesz. Kiegészíti az 50 gramm feta, sajt vagy morzsás száraz túrót.

A káposztaleveleket gondosan mossuk és vágjuk. A paradicsomot is mossuk és forró vízbe merítjük néhány percig, hogy szabadon hámozzuk, majd kockákra vagy szeletekre vágjuk. Az összetevőket apróra vágott zellerlevélekkel, olajbogyóval, sajttal, sajttal vagy túróval keverik. Az utolsó érintés az olaj.

Kalcium diétát lehet használni, amely egy almával és sajttal ellátott saláta. Ehhez nagy zöld alma, 50 gramm durum sajt, ugyanolyan mennyiségű földimogyoró szükséges. Emellett 3 evőkanál tejföllel, 2 tojással, egy teáskanál mustárral kell elkészítenie.

Az almát hámozzák és reszelőre dörzsöljék, a felét egy tányérra helyezik. A tojást mossuk, főzzük, az egyik fehérjét elválasztjuk a sárgájától, az utóbbit egy villával gyúrjuk. Tojássárgával, mustárral, almával kevert tejföllel a szósz egy részét fedjük le. A második tojás reszelődik, az almákat mártással meghintjük, majd egy sajtréteget, majd a keveréket. Ezután öntsük a fennmaradó almát, a tojást, a sajtot, a mártást, a reszelt és apróra vágott mogyorót.

A folyékony élelmiszerek fontos összetevői a megfelelő táplálkozásnak. Előnyben részesülnek a levesek, hagymával kezdhetjük. Szükség lesz egy nagy, 70 grammot nem meghaladó hagymára, fél liter vízre, egy evőkanál napraforgóolajra, egy zsálya.

Az izzót megtisztítják és apróra vágják a héjjal, majd enyhén sütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna lesz. Az összetevőt forrásban lévő vízbe tesszük, ahol hozzáadjuk a zsályát, és mindössze 5-10 percig kell főzni. Evés leves az üveg mennyiségében reggel és este, lefekvés előtt, két órával az étkezés előtt és után, jobb, ha nem eszik. A fűszerek és a só nem kerülnek hozzáadásra.

Az "Artala" főzéséhez egy kilogramm marhahúst, 10 pohár vizet, zellerágat és egy hagymás fejre lesz szüksége. A dobot folyó víz alatt mossuk, darabokra vágjuk, majd egy serpenyőbe helyezzük, hideg vízzel öntjük és alacsony hőmérsékleten főzzük. 30 perc múlva zeller, hagyma hozzáadódik, főzni kell, amíg a hús szabadon elválik a csontoktól. A végén, apróra vágott zeller hozzáadódik, meg kell főzni további 5 percig. Az edényt fokhagymával tálalják.

Egy másik lehetőség a "Khash", ez egy kilogramm marhahús heget, 500 gramm tehén lábát, 200 gramm kenyeret, 50 gramm tejet és egy fokhagyma szeletet igényel. A lábak a tűz fölé kerülnek, hegek lesznek mosva, majd ezután különböző edényekbe kerülnek, és néhány órán át hideg vízzel öntik. A lábakat és hegeket kaparják és főzik, az utóbbit szeletelt formában és különböző edényekben.

Néhány perc elteltével a víz változik, és a folyamat 6-8 órán át folytatódik. A húsleves készen áll, amikor a húst szabadon szétválasztják a csonttól, a hegek jellegzetes jellemzője a tejfehér folyadék megjelenése. A serpenyők tartalmát összekeverjük, és alacsony hőmérsékleten forraljuk. A kenyeret darabokra vágják és tejbe áztatják, a folyadék felét elpárologtatva hozzáadjuk a serpenyőhöz. Forraljuk fél órán át, amíg a leves fehérre nem válik, majd felforraljuk a forralt vizet, hogy az egész húst lefedjék, főzzük fél és fél óra alatt az alacsony hőmérsékleten. Melegen tálaljuk reszelt fokhagymával.

A "Pomorski Nara" számára hal és marha csontok, hegek, állati farok és víz szükséges. A csontokat mossuk, ne kaparjuk meg, aprítsuk fel, nem kell kis darabokat használni. Minden beleillik a potba vagy edénybe (mindig fedéllel), tele vízzel. A főzőedényeket a sütőbe és 100 ° C-on 5 órán át pörköljük. Az edényeket eltávolítjuk és lehűtjük, ruhába vagy takaróba csomagolják, a zsírt hideg állapotban eltávolítják, a porcot levágják, amit dörzsölnek és visszahúzunk.

Általában a levest több napig főzzük, először levesként, majd zseléként. Egy napot esznek, ha egy törés együtt nőtt - fél pohár.

Második ételek

A második kurzusok kiegészítik az elsőt, először egy tőkehalat. A halnak szüksége van egy fél fontra, fel kell töltenie egy fél kis cukorrépát, egy sárgarépát és hagymát. A halat mossuk és megtisztítjuk, eltávolítjuk a bőrt, a csontokat megtisztítjuk, miután a filé húskomoron át egy hagymával kerül át. A héjat 4-5 centiméteres csíkokra vágjuk. A csík darált hússal van kitöltve, és az élek össze vannak kötve. A zöldségeket mossuk, vékony körökre vágjuk, és a serpenyő aljára helyezzük, hozzáadjuk a főtt hagymát is. A felső halmozott csiszolt nagy csontok.

A halakat a csontok tetejére helyezik, amely csontokkal előfőzött, amíg ragadós, vastag levest kap. A rétegek tele vannak húsleveszel, és minden lassú tűzre, 40 perc elteltével készül.

Nem nehéz sült talp előkészítése, 400 gramm hal, 1 bors és hagyma, 2 zeller ága, 2 evőkanál tejföllel, egy teáskanál mustárral és egy tojással. A halat meg kell mosni és a csontokat megtisztítani, a filé sütőlapra kerül. A paprikákat és a zellereket megmossuk, és gyűrűkre aprítjuk, ugyanez történik a hagymával, a zöldségeket a hal tetejére helyezik.

A tojás főtt, a tojássárgáját elválasztják a fehérjétől, gyúrják, tejföllel és mustárral keverik. A mártást halakkal és zöldségekkel borítják, utána mindent előmelegített kemencébe helyezünk 180 fokosra 20-30 percig. Hideg szolgált.

Bab paradicsommal: főzéshez 300 gramm vörösbab, 4 evőkanál paradicsompüré, 2 növényi olaj, 1 sárgarépa és hagymás fej szükséges. A babokat három órán át mossuk és áztatjuk. A víz változik, és a terméket lágyra forraljuk. A sárgarépát mossuk, megtisztítják, reszelték, a hagymát hámozzák, finomra vágják, és növényi olajban sültek. A sárgarépát hozzáadják a serpenyőhöz, miután az aranyhagymát megvásárolták, paradicsompüré kerül, mindent összekeverünk és pár percig pároljuk.

Amikor a bab készen áll, a vizet leeresztjük, és hozzáadjuk a párolt növényi keveréket. Szükséges, hogy a keveréket alacsony hőmérsékleten 10 percig lezárt fedél alatt melegítsük.

A nap rendje és a sorban eszik

A napi alvásnak legalább 8 órának kell lennie, mivel a test nem tölt más erőkre az erőfeszítéseket, és a törés utáni helyreállásra vált. A napi italoknak legalább 2 liternek kell lenniük, és nem csak az étkezés során. Hasznos enni 5-6 alkalommal naponta kis meleg részekben. Szigorúan tilos a túlhajtás, a csonttörésekhez tartozó étrend frissen elkészített ételeket tartalmaz. Rágja meg lassan, rágja az ételt. Az élelmiszereket a lehető legszélesebb körben kell diverzifikálni, minden nap zöldségeket és gyümölcsöket kell az asztalra helyezni.

A tejet és termékeit minden nap enni lehet, de legfeljebb 200 gramm. A túrót hetente legalább 2-szer használják, lehetőleg természetes alapanyagokból.

A helyreállítási időszak átlagosan 30-80 napig tart, a szakember és az étrend minden ajánlásának betartása mellett. Sok attól függ, hogy a csont melyik része törött, és mennyire tökéletes az immunrendszer. Ezzel együtt nagyban függ a táplálkozástól, mivel ez biztosítja a szervezet számára a szükséges anyagokat.